जानिए मिर्च लहसुन का पराठा बनाने की रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आपने अलग-अलग तरह के आटे से बने परांठे तो खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी लहसून परांठे खाए हैं? यहाँ एक शानदार पराठा रेसिपी है जो लहसून का उपयोग करके तैयार की जाती है। इस पराठे की सुगंध और स्वाद बहुत हद तक गार्लिक ब्रेड की तरह ही है, क्योंकि इस पराठे में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री बहुत समान है। इस स्वादिष्ट पराठे को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री जैसे गेहूं का आटा, मक्खन, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन, हरा धनिया और नमक चाहिए।

पराठे को तीखा बनाने के लिए आप इसमें बारीक कटी हरी मिर्च भी डाल सकते हैं. ब्रेकफास्ट हो, लंच हो या डिनर, यह पराठा रेसिपी दिन में कभी भी बनाई जा सकती है. मिर्च-लहसुन पराठे को चटनी, दही, अचार, सब्जी या करी के साथ मिलाकर एक पौष्टिक भोजन बनाया जा सकता है। अगर आप घर पर नई और अनोखी रेसिपीज ट्राई करना पसंद करते हैं, तो आप इस रेसिपी को तुरंत बुकमार्क कर लें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें।

लहसुन लहसुन पराठे की सामग्री

1 कप गेहूं का आटा

1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स

1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया

1 बड़ा चम्मच मक्खन

2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन

आवश्यकता अनुसार नमक

मिर्च लहसुन का पराठा

1 चिली गार्लिक बटर बनाएं

एक छोटी कटोरी में, मक्खन डालें। मक्खन को पिघलाने की जरूरत नहीं है लेकिन कमरे के तापमान पर होना चाहिए। अब लाल मिर्च कद्दूकस किया हुआ लहसुन और कटा हरा धनिया डालें। सामग्री को मिलाने के लिए एक अच्छा मिश्रण दें।

़ 2आटा बनाओ

एक बड़े कटोरे में, गेहूं का आटा और स्वादानुसार नमक डालें। अब 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा और गांठ रहित घोल तैयार करें।

3 मक्खन मिश्रण में मिलाएं

अब आटे में मक्खन का मिश्रण डालें

4 पराठे बनाएं

एक नॉन-स्टिक तवा अच्छी तरह गरम करें। अब तवे पर 2 कलछी आटे की लोई डालिये और गोल गोल करके परांठे का आकार दीजिये. इसे एक तरफ से पकने दें, फिर दूसरी तरफ पलट दें। तेल को स्मियर करें और फिर से दूसरी तरफ पलटें। परांठे के सभी किनारों को चमचे से दबाते हुए समान रूप से पकने दें।

5 परोसने के लिए तैयार

आपका लहसुन लहसुन का पराठा अब परोसने के लिए तैयार है। आनंद लेना!

सलाह

पराठे को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें अजवायन डाल सकते हैं।