जानिए सेब खीर बनाने की रेसिपी

सेब पानी, कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे गुणों का भंडार होता है इसलिए हेल्थ चिकित्सक आपको रोजाना एक सेब खाने की सलाह देते हैं। सेब को लोग आमतौर पर सालद, शेक या स्मूदी के तौर पर सेवन करते हैं।

लेकिन क्या कभी आपने सेब की खीर बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सेब की खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप करवाचौथ (Karwa Chauth) पर मीठे में कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो ये आपके लिए बेस्ट साबित हो सकता है। ये स्वाद में बेहद लजीज लगता है, तो चलिए जानते हैं सेब की खीर (Apple Kheer Recipe) बनाने की रेसिपी-

सेब की खीर बनाने की सामग्री-

2 सेब

1 लीटर दूध

150 ग्राम चीनी

10-12 बादाम

5-6 काजू

थोड़ा सा केसर

5-6 पिस्ता

10-15 किशमिश

3-4 छोटी इलाची

सेब की खीर बनाने की रेसिपी- (Apple Kheer Recipe)

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले सेब को धोकर कद्दूकस कर लें।

फिर आप एक बर्तन में दूध को डालकर गाढ़ा होने तक उबाल लें।

इसके बाद एक कढ़ाई में कद्दूकस किए हुए सेब को डालकर घी में भून लें।

फिर आप दूध में रोस्ट किए सेब डालें और दोनों को साथ में पकाएं।

इसके बाद आप इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिलाकर पकाएं।

फिर आप इसमें सारे ड्राई फ्रूट्स डालें और करीब 5 मिनट पकाकर गैस बंद कर दें।

अब आपका स्वादिष्ट सेब की खीर बनकर तैयार हो चुकी है।

फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके ठंडा-ठंडा गर्म करें।