Life Style: ड्राई फ्रूट्स हलवा जानिए रेसिपी

Life Styleलाइफ स्टाइल: सूखे मेवे हमारी सेहत के सच्चे दोस्त होते हैं। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ आपकी शारीरिक ताकत बढ़ती है बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। आख़िरकार, वे हमारे लिए उपयोगी हैं। उनके हलवे की खूबसूरती देखने लायक Worthy है. इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत प्रभावी है। इसका स्वाद काफी हद तक इसे बनाने के तरीके से प्रभावित होता है। आज हम आपके साथ एक सरल रेसिपी शेयर करते हैं जिससे हर कोई इस मीठे व्यंजन Cooking को पसंद करेगा।

सामग्री

आधा कप काजू

आधा कप बादाम

1 कप गुठली रहित खजूर

अंजीर 1 कप

आधा कप अखरोट

आधा कप पिस्ता

5-6 चम्मच नारियल के चिप्स

1 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

आधा चम्मच बड़ी इलायची पाउडर

मखाने से आधा कप जमीन

4 बड़े चम्मच दूध

2 बड़े चम्मच देसी घी

व्यंजन विधि

-सबसे पहले बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट और मखाना को ब्लेंडर में पीस लें.

- मिश्रण को दरदरा रखें और ज्यादा बारीक न काटें. यदि आवश्यक हो, तो आप बेहतर पीसने के लिए सूखे फलों को पीसने से पहले छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।

・इसके बाद इसे किसी कन्टेनर में निकाल लीजिए. अगले चरण में ब्लेंडर में खजूर, अंजीर, दूध, इलायची, नारियल के चिप्स और एक चम्मच तेल डालकर मिलाएं।

-फिर एक बर्तन या कढ़ाई लें और उसमें एक चम्मच कीमा डालें. - सूखे मेवे का मिश्रण डालकर भूनें.

- फिर इसमें अंजीर, खजूर और दूध का मिश्रण डालें और चलाते हुए पकाएं. तेज़ आंच पर न पकाएं. 5 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिये.

- हलवे को ठंडा होने दीजिए. आप इसे हलवे की तरह भी खा सकते हैं या बर्फी या लड्डू बनाकर भी खा सकते हैं.