जानिए बैंगन खाने के अनेक फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | कुछ लोग ऐसे होते हैं कि अगर वो सुन लें कि घर में आज सब्जी में बैंगन बना है तो उस दिन सब्जी नहीं खाते। या फिर घर में कह देते हैं कि कुछ और बना लो। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं तो आपके लिए ये खबर पढ़ना जरूरी है। बैंगन जितना देखने में अच्छा लगता है उतना ही ज्यादा ये स्वादिष्ट होता है और सेहत के लिए लाभकारी होता है। बैंगन में कई तरह के विटामिन और एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं। जैसे कि फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीज, फोलेट और पोटैशियम। जानें बैंगन का सेवन करने से आपको कौन कौन से फायदे होते हैं। इसके साथ ही जानिए कि आप किन बीमारियों से अपना बचाव कर सकते हैं।

कंट्रोल करता है ब्लड शुगर लेवल

डायबिटीज पेशेंट के लिए बैंगन का सेवन करना लाभकारी होता है। ये ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। जिसकी वजह इसमें मौजूद फाइबर का होना है। फाइबर शुगर के डाइजेशन और अवशोषण की गति को कम करता है। शुगर का अवशोषण कम होने के कारण ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है।

बढ़ा वजन करता है नियंत्रित

अगर आप वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं तो आप बैंगन को अपनी डाइट में शामिल करें। बैंगन में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। फाइबर पेट को लंबे वक्त तक भरा रखता है। जिससे कि अपने आप वजन कम होने लगता है।

डाइजेस्टिव सिस्टम रखता है दुरुस्त

बैंगन पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। इसकी वजह इसमें मौजूद फाइबर का होना है। अगर आप डाइट में बैंगन को शामिल करें तो ये कब्ज और पेट से संबंधित समस्याओं को दूर किया जा सकता है।

दिल का रखता है ख्याल

बैंगन में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स दिल से संबंधित दिक्कतों से आपको बचाता है। इसके अलावा स्ट्रोक के जोखिम को भी कर सकता है।