जानिए सॉरेल के पत्ते का स्वास्थ्यकारी लाभ

सॉरल एक तरह का खट्टा पालक होता है. इसे खट्टा साग भी कहा जाता है. ये एक छोटे आकार में होता है जिसकी पत्ते हरे रंग के होते हैं. इसका स्वाद पालक से अलग थोड़ा खट्टा होता है. अधिक मात्रा में इसका सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है.

जड़ी बूटी के रूप में माने जाने वाली ये पत्तियां सर्दी और बुखार के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करती हैं. इसके अलावा, वे सूजन को शांत करते हैं. जानकारों के मुताबिक ये पत्ते पीलिया के इलाज में कारगर होते हैं और इन पत्तों का रस इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है.

आंखों की रोशनी के लिए - इन पत्तों में अच्छी मात्रा में विटामिन ए होता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. एंटीऑक्सीडेंट की समृद्ध मात्रा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करती है. ये सूजन को कम करने में मदद करते हैं. ये ब्लड प्रेशर के स्तर को कम करते हैं

वजन घटाने में मदद - विटामिन और मिनरल से भरपूर इसमें कैलोरी कम होती है. विशेषज्ञों के अनुसार इन पत्तों का नियमित रूप से सेवन वजन कम करने में मदद करता है.

डिटॉक्सिफाइंग एजेंट - इनमें फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. ताजी पत्तियों का रस पीने से शरीर से हानिकारक टॉक्सिन को निकालने में मदद मिलती है. ताजा जूस भी सूजन से राहत दिलाता है.