तिरंगा बर्फी बनाने की जाने आसान तरीका

तिरंगा बर्फी बनाने के लिए सामग्री

500 ग्राम खोया (मावा)

200 ग्राम पिसी हुई चीनी

2 बड़े चम्मच नारियल बुरादा (ऑप्शनल)

1 बड़ा चम्मच पिस्ता कटा हुआ (सजावट के लिए)

घी (तलने और ग्रीसिंग के लिए)

1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

1 चुटकी केसरिया फूड कलर

1 चुटकी हरा फूड कलर

तिरंगा बर्फी बनाने का परफैक्ट तरीका

तिरंगा बर्फी बनाना बहुत आसान होता है और यकीन मानिए इसे खाने वाला तारीफ करने से खुद को रोक ही नहीं सकता. इसकी सबसे अच्छी बात ये होती है कि ये बहुत ही कम सामग्रियों में ही तैयार की जा सकती है. तिरंगा बर्फी के लिए मावा को एक कढ़ाही में डालकर धीमी आंच पर 5 मिनट तक भूनें. अब इसमें पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा ना हो जाए.