जानिए विटामिन बी3 की कमी के नुकसान

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शरीर के बेहतर कामकाज के लिए जिस तरह प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की जरूरत होती है, उसी तरह विटामिन बी3 (vitamin B3) भी आवश्यक है। इसे नियासिन (Niacin) के नाम से भी जाना जाता है। विटामिन बी3, एक पानी में घुलनशील बी विटामिन है, जो खाने-पीने की कुछ चीजों में पाया जाता है। यह सप्लीमेंट के रूप में भी उपलब्ध होता है।

शरीर के लिए विटामिन बी3 क्यों जरूरी है? नियासिन पानी में घुलनशील होता है और ज्यादा होने पर यह पेशाब के साथ बाहर निकल जाता है। नियासिन शरीर में एक एंजाइम के रूप में काम करता है। यह पोषक तत्वों को ऊर्जा में बदलने, कोलेस्ट्रॉल और वसा बनाने, डीएनए बनाने और मरम्मत करने और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालने में मदद करता है।

विटामिन बी3 की कमी के नुकसान क्या हैं? शरीर में विटामिन बी3 की कमी से आपको तनाव, सिरदर्द, थकान, याददाश्त कमजोर होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यही वजह है कि आपको इन लक्षणों से बचने के लिए विटामिन बी3 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

रोजाना कितने विटामिन बी3 की जरूरत?

Harvard health के अनुसार, नियासिन को मिलीग्राम में मापा जाता है। एक NE 1 मिलीग्राम नियासिन या 60 मिलीग्राम ट्रिप्टोफैन के बराबर होता है। 19+ वर्ष से अधिक के पुरुषों के लिए 16 मिलीग्राम, महिलाओं के लिए 14 मिलीग्राम, गर्भवती महिलाओं के लिए 18 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 17 मिलीग्राम की जरूरत होती है।

विटामिन बी3 किन चीजों में पाया जाता है?

रेड मीट जैसे बीफ लीवर, पोर्क

चिकन

मछली

भूरे रंग के चावल

सेरेल्स और ब्रेड

नट्स एंड सीड्स

फलियां

केले

विटामिन बी3 की कमी के नुकसान

विटामिन बी3 की कमी से आपको कई नुकसान हो सकते हैं। इससे आपको डिप्रेशन, सिरदर्द, थकान, याददाश्त कमजोर होना और मतिभ्रम (hallucination) जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

विटामिन बी3 की कमी के गंभीर नुकसान

शरीर में विटामिन बी3 की ज्यादा कमी होने से कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। इसकी कमी से आपको पेलाग्रा (pellagra) हो सकता है। यह एक ऐसी स्थिति जिसके कारण सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने वाले त्वचा क्षेत्रों पर कभी-कभी काले, पपड़ीदार दाने विकसित हो जाते हैं। इतना ही नहीं इसकी कमी से जीभ का लाल होना, कब्ज और दस्त जैसी समस्या हो सकती है।

विटामिन बी की कमी का खतरा किसे

ऐसे लोग जो अपने खाने से पूरे पोषक तत्व नहीं ले पाते हैं, वो लोग जो शराब का अधिक सेवन करते हैं या ऐसे लोग जो कार्सिनॉइड सिंड्रोम (Carcinoid syndrome) से पीड़ित हैं, उन्हें इसका खतरा होता है। यह आंत में धीमी गति से बढ़ने वाली कैंसर कोशिकाओं की एक बीमारी है जो सेरोटोनिन नामक एक रसायन छोड़ती है।

ज्यादा विटामिन बी3 खाने से क्या होगा

यह आपको खाने-पीने की चीजों से मिलना चाहिए। ऐसा माना जाता है कि लंबे समय तक इसके अधिक सप्लीमेंट लेने से चेहरे, बाहों और छाती पर खुजली या झुनझुनी के साथ त्वचा पर लाल दाने हो सकते हैं। इसकी अधिक मात्रा से आपको कमजोरी, ब्लड प्रेशर कम होना, थकान, सिरदर्द, मतली और धुंधला दिखाई देना जैसे लक्षण महसूस हो सकते हैं।