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लाइफस्टाइल: तरबूज एक बहुत अच्छा फल माना जाता है जो गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है। इसमें पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, कैल्शियम, जिंक, फाइबर, नियासिन, आयरन, विटामिन ए, बी, सी और लाइकोपीन जैसे कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करते हैं, लेकिन जब तक शरीर को ये सभी नहीं मिलेंगे पोषक तत्वों को सही तरीके से और सही समय पर खाना उसके लिए जरूरी है, जिस पर ज्यादातर लोग ध्यान नहीं देते हैं, तो आज हम इसी के बारे में जानेंगे।
तरबूज को सही तरीके से कैसे और कब खाएं
नाश्ते में तरबूज खाना सबसे स्वास्थ्यवर्धक चीज़ है। इसके नियमित सेवन से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद मिलती है। इसे काटकर खाली पेट खाएं या जूस पिएं- दोनों ही फायदेमंद हैं। सुबह से दोपहर के भोजन तक का समय तरबूज खाने के लिए आदर्श है।
आपको रात के समय तरबूज खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। रात में तरबूज खाने से पेट खराब हो सकता है. इसके अलावा, ऐंठन भी महसूस हो सकती है। इससे पाचन धीमा हो सकता है और सूजन, पेट फूलना और एसिडिटी हो सकती है। तरबूज में प्राकृतिक शर्करा होती है। ऐसे में रात में इसका सेवन करके तुरंत सोने से वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है।
इसे ध्यान में रखो
तरबूज खरीदने के बाद उसे कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें. 20-30 मिनट बाद खाएं.
तरबूज को काटने के बाद ज्यादा देर तक स्टोर करके न रखें। एक-दो दिन में ख़त्म करो. ताजे फल खाने से सबसे ज्यादा फायदा मिलता है।
तरबूज में 96% तक पानी होता है। इसलिए सेवन के बाद पानी, जूस या अन्य पेय पदार्थ पीने से बचें। इससे पाचन क्रिया प्रभावित होती है. पेट फूलना हमेशा उल्टी की भावना के साथ होता है।
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Apurva Srivastav
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