सर्दी और चाय का कॉम्बिनेशन सदियों से पसंदीदा रहा है। सर्दियों में जब कोई पूछता है कि आप क्या पीना चाहते हैं तो पहला जवाब होता है चाय। हालाँकि, हम सभी को सर्दियों में होने वाली बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने के लिए अपने शरीर को तैयार करने की ज़रूरत है। सर्दियों के सुपरफूड हमारी कैसे मदद कर सकते हैं? ऐसा ही एक विंटर सुपरफूड है गुड़. इस गुड़ को चाय में मिलाकर आप अपनी नियमित चाय को और भी स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं। यदि आप जानना चाहते हैं कि यह कैसे करना है, तो बस अंत तक पढ़ें। अन्य विकल्प ढूंढने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें
पहले जानें ठंड में गुड़ की चाय के फायदे (Jaggery benefits)
1. शरीर को गर्म रखती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है
गुड़ कई महत्वपूर्ण मिनरल्स और विटामिन जैसे आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस आदि से भरपूर होता है। ये सभी पोषक तत्व शरीर को गर्म रखने के साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। मजबूत इम्युनिटी शरीर को संक्रमण से बचाता है और बीमारियों के खतरे को भी कम कर देता है। इनका सेवन ठंड में आपके शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण हो जाता है।
chai ko bhut jayada na ubale
चाय को बहुत ज्यादा पकाने से भी बचना चाहिए। चित्र शटरस्टॉक।
2. सर्दी और फ्लू से प्रोटेक्ट करे
पब मेड सेंट्रल के अनुसार गुड़ शरीर में गर्मी पैदा करता है, इसके साथ ही बॉडी इम्युनिटी को भी बढ़ावा देता है। मजबूत इम्युनिटी सर्दी-खांसी का कारण बनने वाले कीटाणुओं के प्रभाव को कम कर देता है। यह आम सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करता है।
3. ब्लड को प्यूरीफाई कर लिवर टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, गुड़ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। एंटीऑक्सीडेंट ब्लड को प्यूरीफाई कर लीवर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। वहीं इसके नियमित सेवन से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है। जब शरीर से बॉडी टॉक्सिंस पूरी तरह से बाहर निकल आते हैं, तो शरीर को स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
4. वेट लॉस प्रमोट करे
गुड़ में मौजूद पोषक तत्व इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करते हैं। यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। चाय में मिठास घोलने के लिए रिफाइंड शुगर की जगह गुड़ का सेवन, कई रूपों में अधिक प्रभावी साबित हो सकता है और यह सेहत को भी बढ़ावा देता है।
