जानें खाली पेट हींग खाने के फायदे

नई दिल्ली। भारतीय व्यंजनों में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। हींग (हींग का पानी) उन मसालों में से एक है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर कई व्यंजनों में किया जाता है। यह एक अविश्वसनीय मसाला है जो न केवल व्यंजनों के स्वाद को बेहतर बनाता है, बल्कि ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाता है। यह अपनी विशिष्ट तीव्र सुगंध के लिए जाना जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

इसे न सिर्फ खाया जा सकता है, बल्कि पानी में मिलाकर पिया भी जा सकता है. हींग का पानी (Hing Water Benefit) भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. अगर आप अभी तक इसके फायदों के बारे में नहीं जानते हैं तो आज हम आपको खाली पेट हींग का सेवन करने के कुछ फायदे बताएंगे।

खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें
हींग कार्बनिक यौगिकों से भरपूर है जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल कोलेस्ट्रॉल) को कम कर सकता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों को जन्म दे सकता है। ऐसे में नियमित रूप से खाली पेट हींग का पानी पीने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है, जो "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" है।

वजन घटाने के लिए उपयोगी
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए अपने वजन को नियंत्रण में रखना भी बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसे में हींग का पानी आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह आपके चयापचय को बढ़ावा देकर और वसा जलने को बढ़ावा देकर वजन कम करने में आपकी मदद करता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे भूख नियंत्रित रहती है।

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर
हींग के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं। पुरानी सूजन अक्सर उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर से जुड़ी होती है, जो संभावित रूप से हृदय रोग का कारण बनती है। ऐसे में हींग का पानी सूजन से निपटने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करके हृदय संबंधी समस्याओं के खतरे को कम करता है।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
हींग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। वे ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, जो कोशिका क्षति और हृदय रोग सहित विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकता है। स्वस्थ जीवन शैली के लिए कोलेस्ट्रॉल के रोगी हींग के पानी के एंटीऑक्सीडेंट लाभों से लाभ उठा सकते हैं।

पाचन में मदद करें
पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए ज्यादातर लोग हींग का इस्तेमाल करते हैं। हींग पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाता है, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है और सूजन और अपच जैसी समस्याओं को रोकता है।