जानिए कम नमक के सेवन के फायदे

सेहतमंद रहने के लिए हम सभी के लिए ज़रूरी है कि हम एक संतुलित डाइट लें, जिसमें ज़रूरी विटामिन्स, खनीज और दूसरे कई पोषक तत्व हों। इनमें से किसी भा पोषक तत्व की कमी नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए ज़रूरी है कि डाइट पोषण से भरपूर हो। हालांकि, कई सारे डॉक्टर्स सलाह देते हैं कि डाइट में सोडियम की मात्रा कम रखना बेहतर होता है।

कई लोगों के लिए डाइट को फॉलो करना अच्छा रहता है, तो कई के लिए उल्टी नुकसान कर सकता है। खाने में कम सोडियम की मात्रा की सलाह उन लोगों को दी जाती है, जो हाई ब्लड प्रेशर या किडनी की बीमारी या इसी तरह की किसी बीमारी से जूझ रहे होते हैं। तो आइए जानें कि कम नमक खाना अच्छा है या नुकसानदायक।

कम नमक के सेवन के फायदे

कम नमक खाने से हाइपरटेंशन की वजह से कार्डियोवेस्कुलर बीमारियों का ख़तरा कम होता है। जब आप कम नमक खाते हैं, तो इससे ब्लड प्रेशर का स्तर कम होता है और दिल की बीमारियों का ख़तरा भी कम हो जाता है।

यह उन लोगों के लिए अच्छा जो किडनी की बीमारी से जूझ रहे हैं। आपकी किडनी फिल्टर की तरह काम करती हैं, और अगर यह सही तरीके से काम नहीं कर पा रही हैं, तो इससे शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ सकती है, जो जानलेवा हो सकता है।

जो लोग लिवर की बीमारी से पीड़ित होते हैं, उन्हें भी नमक के कम सेवन की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि पेट में नमक की उच्च मात्रा लिवर की बीमारी में नुकसान पहुंचा सकती है।

कम नमक के सेवन के नुकसान

डाइट में अगर आप कम नमक का सेवन करते हैं, तो इससे आपका बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। अगर आप बिना डॉक्टर की सलाह से खाने में कम नमक खा रहे हैं, तो इससे आपको नुकसान भी हो सकता है। बैड कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से आगे चलकर दिल की बीमारियों का जोखिम बढ़ने लगता है। नमक का कम सेवन हार्ट फेलियर का ख़तरा बढ़ाता है। जब आप डाइट में कम नमक खाते हैं, तो इससे आपके शरीर के रक्त प्रवाह पर असर पड़ता है, जिससे हार्ट फेलियर हो सकता है।