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- जानिए काला नमक और अदरक...
भारतीय घरों की रसोई में कई चीजें पाई जाती है जिसमें नमक, चीनी, अदरक, नींबू (Salt, Sugar, Ginger, Lemon) बहुत ही आम है, जिनके कई फायदे होते हैं साथ ही इन सभी को औषधि का घर भी कहा जाता है. भारतीय रसोई में पाई जाने वाली कई ऐसी चीजें है जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं जैसे की अदरक. ये सिर्फ चाय का स्वाद बढ़ाने में ही नहीं बल्कि औषधि के रूप में भी काम करती है साथ ही ये मोटापा (obesity) कम करने का काम भी करती है और डाइजेशन सुधारने में भी काफी कारगर साबित है.ये खांसी, सर्दी जुखाम आदि में भी कारगर है इसमें कई पौष्टिक तत्व पाए जाते है जैसे विटामिन, जिंक, आयरन, कैलशियम आदि जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. आजकल सभी लोगों को अपना वजन कम करना चाहते हैं, ऐसे में अदरक और काला नमक फायदेमंद होता है ये स्वास्थ्य की किसी भी परेशानी को ठीक करने में कारगर है जो गैस से लेकर कफ और अन्य तरह की बीमारी को दूर रखने का काम करता है. तो आइए जानते हैं आदरक और नमक के फायदे के बारे में.