जानिए पत्तागोभी के खाने के फायदे व नुकसान

जैसा की आप लोग जानते ही हैं पत्तागोभी को सब्जी के रूप में इस्तमाल किया जाता है तथा इसमें विटामिन सी, विटामिन के, की उच्च मात्रा में पाई जाती हैं । इसके अलावा विटामिन ए, ई ,बी6 भी होता है। मानव शरीर में पत्तागोभी के माध्यम से टेपवर्म के पहुंचने के मामले सामने आते ही रहते हैं। यह आंतों में विकसित होने के बाद रक्त प्रवाह के रूप में हमारे शरीर के अन्य हिस्सों में पहुंच जाते हैं साथ ही यह हमारे मस्तिक में भी पहुंच जाते है। ऐसें में इसे नजरअंदाज करना खतरनाक हो सकता है ।

जानें नुकसान -

पत्तागोभी का सेवन सभी लोग करते है किसी को बनी हुई पत्तागोभी की सब्जी पंसद होती है किसी को पत्तागोभी कच्ची खानी पसंद होती है पत्तागोभी में टेपवर्म यानी फीताकृम मौजूद होते हैं। जो पत्तागोभी के सेवन से दिमाग तक पहुंच सकता है। ये कीडे़ मानव शरीर के लिए हानिकारक होते है।

ऐसे करें बचाव-

पत्तागोभी को काटने से पहले अच्छी तरह से साफ पानी में धो लेना चाहिए। साथ ही गंदें पानी का प्रयोग भूलकर भी नहीं करना चाहिए। इसे अच्छे से धोयें ताकि इसमें किसी भी प्रकार की कोई भी गंदगी न बचें। पत्तागोभी को दो बार साफ पानी से धोना आवश्यक होता है और उसे ध्यान से काटना चाहिए। यदि काटते समय में कुछ नजर आता है तो उसी समय उसे निकाल दे। पत्तागोभी को अच्छे से चैक करने के बाद ही काटें।

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