जानिए कॉर्न खाना सेहत के लिए है फायदेमंद

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मकई खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं । कई पोषक तत्वों से भरपूर मक्का स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है । मक्का में विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फाइबर, जिंक आदि पोषक तत्व होते हैं। जो शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद करता है। मक्के का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं । मैका एनीमिया को रोकने में भी मदद करता है। तो आइए जानते हैं मकई के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ…

आँखों के लिए अच्छा

मकई में कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह ऑप्टिक ऊतक से हानिकारक मुक्त कणों को हटाता है और दृष्टि में सुधार करता है। साथ ही यह आंखों के नाजुक हिस्सों को डैमेज होने से बचाता है। यह उम्र से संबंधित बीमारियों जैसे ग्लूकोमा और मोतियाबिंद से भी बचाता है।

हड्डियों को मजबूत करता है

मक्के में प्राकृतिक कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और किडनी की समस्याओं में भी फायदेमंद है। युवा लोग रोजाना मकई का सेवन कर सकते हैं, लेकिन मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों को इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।

ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है

मकई में मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करने का काम करते हैं। इसमें मौजूद फाइटेट्स, टैनिन, पॉलीफेनॉल जैसे तत्व पाचन को धीमा कर देते हैं। जो ब्लड शुगर लेवल को कम करता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह वजन घटाने में भी बहुत प्रभावी है क्योंकि यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है।

एनीमिया को रोकता है

भारत में ज्यादातर महिलाओं, पुरुषों और बच्चों में आयरन की कमी होती है। इससे जल्दी थकान होती है और उत्पादकता कम हो जाती है। यह उन लोगों के लिए एक दवा के रूप में काम करता है जिनका हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है। यह एनीमिया का प्रभावी ढंग से इलाज करता है। मकई आयरन से भरपूर होता है।

दिल के लिए फायदेमंद

मक्का कोलेस्ट्रॉल और सोडियम से पूरी तरह मुक्त है। मक्के के आटे से बने खाद्य पदार्थ हृदय रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। साथ ही इसमें पाए जाने वाले फाइबर और विटामिन अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। यह हृदय की वाहिकाओं में वसा के संचय को रोकता है और मांसपेशियों के कार्य को आसान बनाता है। मक्के कई कारणों से दिल के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में काम करता है

मकई फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स से बना होता है। ये दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स की समस्या से लड़ते हैं। वे नई त्वचा कोशिकाओं को उत्पन्न करने के साथ-साथ महीन रेखाओं और झुर्रियों को छिपाने का काम करते हैं। इसके सेवन से शरीर में कोलेजन का निर्माण होता है, जिससे त्वचा मुलायम और चिकनी रहती है।

न्यूज़ सोर्स: newsindialive