अंडे खाने के कुछ खास फायदे जानिए

अंडे खाने के कुछ प्रमुख लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं:

अंडे में हर वह पोषक तत्व होता है जो हमारे शरीर को ठीक से काम करने और स्वस्थ रहने के लिए चाहिए होता है। अंडे कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं; एक अंडे में इसका लगभग 212 मिलीग्राम होता है। हालांकि, अंडे खाने से जरूरी नहीं कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।

एक अंडे में 100 मिलीग्राम से अधिक कोलीन होता है, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व जिसे अक्सर बी विटामिन के साथ समूहीकृत किया जाता है। इसका उपयोग कोशिका झिल्लियों के निर्माण के लिए किया जाता है और विभिन्न अन्य कार्यों के साथ-साथ मस्तिष्क में सिग्नलिंग अणुओं के निर्माण में भूमिका निभाता है।

अंडे में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं और साथ ही विटामिन ए भी है जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा विटामिन है। उम्र के साथ, आंखों की रोशनी खराब हो जाती है और ये पोषक तत्व मोतियाबिंद और मेक्युलर डीजनेरेशन जैसे दो सामान्य नेत्र विकार, के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं।

एक अध्ययन में यह देखा गया कि 4.5 सप्ताह तक प्रतिदिन सिर्फ 1.3 अंडे की जर्दी खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट बढ़ जाते हैं।

अंडे पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं और आपको कम कैलोरी खाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं; वे आपको वजन कम करने में भी मदद करते हैं। यह मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का एक तृप्त स्रोत है और नियमित सेवन से वजन घटाने में मदद करता है।intake.