लाइफ स्टाइल

जाने नानखटाई रेसिपी

Kiran
12 Jun 2023 12:47 PM GMT
जाने नानखटाई रेसिपी
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तैयारी का समय: 30 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
साम्रगी
4 कप गेहूं का आटा
2 टेबलस्पून बेसन
2 टेबलस्पून चावल का आटा
2 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर
4 कप पाउडर चीनी
1 कप घी
1/2 कप दही
1/2 कप रवा
1/2 टीस्पून नमक
2 टेबलस्पून बादाम फ़्लेक्श, गार्निशिंग के लिए
सामग्री
गेहूं व चावल का आटा, रवा और बेसन को छानकर एक बड़े बाउल में रखें.
उसमें बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिलाएं.
अब उसमें घी और दही डालकर अच्छी तरह से मिलाकर मोयन दें.
उसके बाद उसमें शक्कर डालें और अच्छी तरह से मिलाकर एक बेहद कड़ा डो बनाएं.
तैयार मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल बना लें.
हाथों के बीच दबाकर चपटा करें.
बादाम फ़्लेक्स को सभी नानखटाई पर अच्छी तरह से दबाकर लगा दें.
एक बेकिंग ट्रे को घी से ग्रीस करें और नानखटाई को उसमें 2-3 इंच की दूरी पर बिछा दें.
अवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें.
10.नानखटाई को 8-10 मिनट तक बेक करें.
सभी नानखटाई को इसी तरह से बेक कर लें.
12.15 से 20 दिन तक एयरटाईट कंटेनर में स्टोर करें.
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