जानिए चुकुंदर के छिलके का प्रयोग कैसे करें?

सर्दियां शुरू होते ही बाजार और दुकानों पर चुकुंदर का जूस साथ ही चुकुंदर भी मिलता है। इसका प्रयोग लोग अधिकतर ठंड के दिनों में करते हैं इतना ही नहीं में अनेक प्रकार के पौषक तत्व पाएंजाते हैं जो कि हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं।इसमें मैग्नीज पौटेशियम फाइबर फोलेट और आयरन के साथ–साथ विटामिन-सी की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके मौजूद सभी गुण हमारी त्वचा के लिए काफी लाभदायक होते हैं।

चुकुंदर का तो सभी लोग प्रयोग करते हैं क्या कभी किसी भी व्यक्ति ने सोचा है कि चुकुंदर के छिलके भी हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। चुकुंदर के छिलके को अच्छी तरह से साफ करके उसके अनेक इस्तेमाल किए जा सकते हैं।

वैसे तो हमारे शरीर के लिए चुकुंदर और उसका जूस भी कई बीमारियों को शरीर से दूर करने में मदद करता है साथ ही इसका सेवन करने से शरीर में अनेक प्रकार की बीमारियों की शिकायत नहीं होती है साथ ही हमारा शरीर स्वस्थ भी रहता है ।सर्दियों के दिनों में लोगों को काफी अधिक पसंद होते हैं कि वह चुकुंदर का जूस रोजाना पिएं जिससे शरीर में ताकत मिले और रोगों से लड़ने की क्षमता मिलें।

चुकुंदर के छिलके त्वचा के लिए

त्वचा के लिए चुकुंदर के छिलके काफी फायदेमंद माने जाते है साथ ही इसका प्रयोग करने से त्वचा में ताजगी महसूस होती है । इसका इस्तेमाल करने के लिए चुकुंदर के छिलके को रात भर पानी में भिगोकर रखें ।सुबह होते ही इसका प्रयोग चेहरे पर हल्के हाथ से साथ ही रुई की सहायता से करना चाहिए ।

चटनी में प्रयोग

टमाटर और बाकी चीजों की चटनी के बारे में तो जरूर सुना होगा साथ ही घर भी इसका प्रयोग किया होगा क्या आप ने कभी सोचा है कि चुकुंदर के छिलके की भी चटनी बनाई जा सकती है । चुकुंदर के छिलकों को एक बर्तन में रखे और उसमें एक कप पानी डाल लें। चीनी नींबू और नमक के साथ गैस पर कुछ देर तक पकने दें।

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