जानिए कैसे बनाएं कद्दू का जूस

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कद्दू का जूस पहले तो आपको हैरान कर देगा, क्योंकि यह समझना मुश्किल है कि इस स्क्वैश से बना जूस इतना स्वादिष्ट कैसे हो सकता है।कद्दू के साथ गाजर, एवोकाडो और शकरकंद के मिश्रण से तैयार किया गया यह स्वादिष्ट जूस काफ़ी स्वास्थ्यवर्धक है। इसे बनाना बहुत हीआसान है और इसे बहुत ही कम समय में तैयार किया जा सकता है. दिन की शुरुआत शानदार तरीके से करने के लिए यह एक बेहतरीन ड्रिंक है।कद्दू के रस के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि कद्दू में विटामिन डी का उच्च स्तर और आयरन, कॉपर और फास्फोरस जैसे कई खनिज होते हैं।इसमें आवश्यक कार्बोहाइड्रेट और महत्वपूर्ण लवण और प्रोटीन भी होते हैं। तो, इस रेसिपी को ट्राई करें और इसे अपने परिवार और दोस्तों कोपरोसें।

1/4 कप कद्दू

1/4 कप शकरकंद

1 गाजर

2 बड़े चम्मच एवोकाडोस

1/2 कप मलाई रहित दूध

2 टहनी पुदीने की पत्तियाँ

कद्दू का जूस बनाने की विधि

चरण 1/5

इस पौष्टिक रस को बनाने के लिए कद्दू को छीलकर, बीज निकाल कर, आवश्यकता अनुसार मात्रा में छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. इसीतरह शकरकंद और गाजर को छीलकर काट लें। साथ ही एवोकाडो को छीलकर उसमें गड्ढा कर लें और उसे भी काट लें।

चरण 2/5

अब, कद्दू, शकरकंद, गाजर और एवोकाडो को एक–एक करके जूसर में डालकर रस प्राप्त करें।

चरण 3/5

उसके बाद, रस को एक महीन जाली से छान लें और एक घड़े में निकाल लें। इन रसों को दूध के साथ मिलाकर इन सबको एक साथ मिला लें।

चरण 4/5

इसे ठंडा करने के लिए 30 मिनट से 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 5/5

सर्विंग ग्लास में डालें और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। तुरंत परोसें या भविष्य में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।