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जानिए पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी बनाने की विधि
इस साल बप्पा के भक्त 31 अगस्त 2022 को गणेश चतुर्थी का त्योहार मना रहे हैं। गणेश चतुर्थी का त्योहार भगवान गणेश के जन्म दिवस के रूप में मनाया जाता है
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। इस साल बप्पा के भक्त 31 अगस्त 2022 को गणेश चतुर्थी का त्योहार मना रहे हैं। गणेश चतुर्थी का त्योहार भगवान गणेश के जन्म दिवस के रूप में मनाया जाता है। गणेश चतुर्थी के दिन, भगवान गणेश को बुद्धि, समृद्धि और सौभाग्य के देवता के रूप में पूजा जाता है। भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए उनके भक्त मोदक ही नहीं कई अलग-अलग चीजों का भोग लगाते हैं। आप भी भगवान गणेश को भोग लगाने के लिए घर पर बड़ी आसानी से पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी बना सकते हैं। यह न केवल खाने में टेस्टी है बल्कि इसे बनाने में बहुत ज्यादा समय भी नहीं लगता है। सबसे अच्छी बात यह है कि बर्फी न सिर्फ बड़ों बल्कि बच्चों को भी पसंद होती है। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है ये टेस्टी पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी ।
पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी बनाने के लिए सामग्री-
-नारियल-2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
-पाइनएप्पल स्लाइस- 4 कप
-घी- जरूरत अनुसार
-चीनी- 1 कप
-इलाइची पाउडर- 1 चम्मच
पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी बनाने की विधि-
पाइनएप्पल नारियल बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले नारियल को कद्दूकस कर लें। इसके बाद एक पैन में घी, कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर हल्का भून लें। अब पेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले पाइनएप्पल स्लाइस को पीसकर उसका पेस्ट तैयार कर लें। अब इस पेस्ट को नारियल और घी में मिक्स कर दें।
अब इसमें चीनी मिला दें और इसे अच्छी तरह से मिक्स होने दें और बाद में इसमें इलायची पाउडर मिक्स कर दें। अब एक प्लेट को अच्छी तरह से ग्रीस करके उसमें मिश्रण निकाल लें। अब इसे थोड़ी देर ठंडा होने दें और बाद में इसे बर्फी के टुकड़ों में काट दें। ऊपर से चाहें तो बादाम और काजू डालकर अच्छी तरह गार्निश करें। आपकी पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी बनकर तैयार है। आप इससे भगवान गणपति को भोग लगा सकते हैं।
Tara Tandi
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