जानिए कैसे बनाएं पापड़ की बनी चाट

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। उत्तर भारत चटपटा चाट पसंद है? फिर यह चाट रेसिपी ट्राई करें, जिसे आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। इस पापड़ कोन चाट को शाम कीचाय के लिए बनाएं और गरमा गरम चाय के साथ इनका आनंद लें. अगर आप एक ऑफ–बीट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो पापड़ और नमकीनका यह फ्यूजन निश्चित रूप से आपका पसंदीदा बन जाएगा। चाट मसाला के साथ अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां डालें और आनंद लें।तैयार पापड़ कोन देखने में बहुत प्यारे लगते हैं और किटी पार्टियों और जन्मदिनों पर परोसे जाने के लिए एकदम सही स्नैक हैं। इस रेसिपी कोज़रूर ट्राई करें.

2 पापड़

1 कप नमकीन

1 छोटा प्याज

1 छोटा टमाटर

4 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

आवश्यकता अनुसार चाट मसाला

आवश्यकता अनुसार काला नमक

2 बड़े चम्मच बूंदी

2 हरी मिर्च

चरण 1/4 सब्जियों को काट लें

सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को छोटे–छोटे टुकड़ों में काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें।

चरण 2/4 मिश्रण तैयार करें

अब इसमें नमकीन मिश्रण डालें। आप आलू भुजिया, बॉम्बे मिक्स, खट्टा मीठा या अपनी पसंद के किसी अन्य नमकीन का उपयोग कर सकते हैं।स्टफिंग तैयार करने के लिए नींबू का रस, हरा धनिया, काला नमक, चाट मसाला, बूंदी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

स्टेप 3 / 4 पापड़ को रोस्ट करें

पापड़ को आधा काट लें और नॉन–स्टिक तवे पर भून लें। एक बार पकने के बाद, प्रत्येक आधे हिस्से को एक शंकु में मोड़ें और उन्हें कुछ सेकंड केलिए पकड़ें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।

चरण 4/4 भरें और परोसें

तैयार स्टफिंग को कोन में भरें और परोसें। आनंद लेना!