जानिए गुलाब जामुन का पराठा बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। फेस्टिव सीजन खत्म होते ही घरों में ढेर सारी मिठाईयां बच जाती हैं जोकि रखी-रखी खराब होने लगती हैं। ऐसे में अगर आपके घर पर गुलाब जामुन की मिठाई बच गई है तो आज हम आपके लिए गुलाब जामुन का पराठा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। गुलाब जामुन का पराठा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान होता है। इसको आप नाश्ते में झटपट बनाकर घरवालों का मूड अच्छा कर सकते हैं। बच्चे भी इस पराठे को खूब पसंद करेंगे, तो चलिए जानते हैं गुलाब जामुन का पराठा बनाने की विधि-

गुलाब जामुन का पराठा बनाने की आवश्यक सामग्री-

गुलाब जामुन 5

गेहूं के आटा 2 कप

बादाम 10

इलायची पाउडर चुटकी भर

घी 1 कप

दूध परोसने के लिए

गुलाब जामुन का पराठा कैसे बनाएं? (How To Make Gulab Jamun Paratha)

गुलाब जामुन का पराठा बनाने के लिए आप एक बड़े बाउल में गुलाब जामुन लें।

फिर आप गुलाब जामुन को कांटे की मदद से अच्छी तरह से क्रश कर लें।

इसके बाद आप इसमें पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

फिर आप एक दूसरे बाउल में 2 कप गेहूं का आटा और घी डालकर गूंथ लें।

इसके बाद आप इस आटे को करीब 5 मिनट तक रख दें।

फिर आप इसको चार बराबर भागों में बांटकर डो तैयार कर लें।

इसके बाद आप चकला पर सूखा आटा रखकर रोटी की तरह बेल लें।

फिर आप इस रोटी पर अच्छी तरह से घी लगा लें।

इसके बाद आप इसको गुलाब जामुन के मिश्रण से स्टफ करके सील कर दें।

फिर आप इस पर थोड़ा सा आटा छिड़ककर पराठे की करह बेल लें।

इसके बाद आप तवा गर्म करके उसपर पराठा डालें।

फिर आप पराठे को दोनों तरफ से घी लगाकर अच्छी तरह से सेंक लें।

अब आपका लजीज गुलाब जामुन का पराठा बनकर तैयार हो चुका है

न्यूज़ क्रेडिट: news24