जानिए किसे बनाये स्वादिस्ट आम के रोटे

सामग्री

1 आम

1 कप सूजी

3/4 कप शक्कर

3/4 कप दूध

1/4 कप शुद्ध देसी घी

1 टेबलस्पून किशमिश

1 टेबलस्पून पिस्ता

कुछ लच्छे केसर के

जायफल, चुटकी भर

3 इलायची

टीस्पून सोडा बाय कार्ब

विधि

1. सूजी और शुद्ध घी को मिलाएं. अब इसमें दूध और शक्कर मिलाकर कम से कम एक घंटे के लिए अलग रख दें.

2. मिक्सर में आम का पल्प बना लें.

3. सूजी के मिश्रण में बाक़ी बची इन्ग्रीडिएंट्स भी मिला लें. और पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं.

4. छोटी-सी बेकिंग डिश को घी से ग्रीस करें. मिश्रण को बेकिंग डिश में उड़ेलें.

5. अब इसे प्रीहीटेड अवन में 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक कर लें.