जानिए क्रंची स्वीट कॉर्न बनाने की विधि

क्रंची स्वीट कॉर्न Crunchy Sweet Corn: खाना खाते हुए अगर हम खुद को फिट रख सकें, तो शायद इससे अच्छी बात और कोई भी नहीं हो सकती है. खुद को फिट रखने के लिए अगर आप भी खूब मशक्कत करते हैं. डाइट में भुना-तला कुछ भी शामिल नहीं करते हैं, तो आज हम आपको बताते हैं एक ऐसी डिश के बारे में, जिसे आप बिना किसी झिझक के ट्राई कर सकते हैं.

हम आपको बताने जा रहे हैं स्वीट कॉर्न से बनी एक ऐसी क्रिस्पी डिश जिसे खाकर आप ज़ायका तो ले ही सकते हैं, साथ ही साथ इससे वज़न बढ़ने की टेंशन भी नहीं होगी. इस डिश की रेसिपी शेयर की है फिटनेस एक्सपर्ट गुंजन ने. सोशल मीडिया साइट्स पर अपने फॉलोवर्स के लिए गुंजन फिट रहने से जुड़ी टिप्स अक्सर शेयर करती हैं. स्वीट कॉर्न खुद ही एक हेल्दी फूड ऑप्शन है. आइए जानते हैं, इस टेस्टी डिश को झटपट बनाकर तैयार करने का आसान तरीका.

सामग्री

स्वीट कॉर्न – 1 कटोरी

विनेगर – 1 टीस्पून

सोय सॉस – 2 टीस्पून

लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून

चाट मसाला – ½ टीस्पून

कॉर्न फ्लोर – 1 टेबल स्पून

ऑलिव ऑयल – 1 टेबल स्पून

हरा धनिया – 1 टेबल स्पून

नींबू का रस – ½ टीस्पून

नमक – स्वादानुसार

क्रंची स्वीट कॉर्न बनाने की विधि

सबसे पहले स्वीट कॉर्न में थोड़ा सा नमक डालकर उबाल लें. जब यह ठंडा हो जाए, तब इसका पानी छानकर निकाल लें. स्वीट कॉर्न में विनेगर, सोय सॉस, लाल मिर्च पाउडर, कॉर्न फ्लार, ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह मिला लें. अगर आप एयर फ्राइयर का इस्तेमाल करते हैं, तो स्वीट कॉर्न को उसमें रखकर 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए पका लें. वहीं अगर एयर फ्रायर नहीं है, तो स्वीट कॉर्न को धीमी आंच पर रखकर 5 से 7 मिनट तक पकने दें. इस दौरान तेल का इस्तेमाल बिल्कुल न करें और स्वीट कॉर्न को लगातार चलाते रहें, ताकि यह जले नहीं.

अब गैस बंद करें, फ्राई किए हुए स्वीट कॉर्न के ऊपर स्वादानुसार नमक, नींबू का रस, चाट मसाला और हरा धनिया डालें. इन सभी को डालकर अच्छी तरह मिला लें और गरमा-गरम क्रंची स्वीट कॉर्न का ज़ायका लें. यह स्वाद में तो बढ़िया होगा ही, साथ ही साथ हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. शाम के स्नैक्स के लिए यह बेस्ट ऑप्शन हो सकता है. इसका बेहतर ज़ायका पाने के लिए इसे गरमा गरम ही खाएं.