जानिए काजू करी बनाने की विधि
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आप एक ऐसी डिश की तलाश में हैं, जिसमें लग्जरी या रॉयल टच हो, तो आपको इस काजू करी रेसिपी को जरूर ट्राई करना चाहिए! मलाईदार, चटपटी, मीठी और स्वादिष्ट, काजू करी एकदम परफेक्ट व्यंजन है। यह डिश विशेष रूप से उत्तर भारतीय व्यंजनों से संबंधित है और इसे बटर चिकन के समान ही बनाया जाता है। सिवाय, इसमें प्याज का उपयोग नहीं किया जाता है लेकिन मक्खन और क्रीम का उपयोग लगभग समान मात्रा में किया जाता है। काजू को थोड़े से तेल में थोडा़ सा मक्खन डालकर भून कर तैयार किया जाता है. इस रेसिपी में एक स्वादिष्ट टमाटर प्यूरी को ताज़ा बनाया जाता है और इसे अलग से कुछ और मक्खन के साथ पकाया जाता है। पकवान में जोड़े गए मसाले भी क्लासिक भारतीय मसालों का मिश्रण हैं। इस स्वादिष्ट काजू करी को परिवार के लंच और डिनर में तैयार करें और यह आपके जन्मदिन, किटी पार्टी, वर्षगाँठ और पोटलक्स जैसे समारोहों का भी हिस्सा हो सकता है। शुरू करने के लिए, नीचे दी गई हमारी स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी को फॉलो करें!
