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घर में अगर कोई सब्जी बने तो उसमें हींग का सेवन तो होता ही है. हींग एक लेटेक्स है, जिसे अंग्रेजी में एसाफिटीडा कहा जाता है. हींग की छोटी-सी डिबिया लगभग हर किचन में उपलब्ध होती है, चुटकी भर हींग खाने की खुशबू और स्वाद दोनों को बढ़ाती है.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हर किसी के घर की रसोई में हींग जरूर मिलती है.हींग का उपयोग घरो में अक्सर खाने के जायके को बढ़ाने के लिए किया जाता है. खाने में स्वाद बढ़ाने के अलावा भी हींग सेहत के लिए काफी लाभदायक होती है.हींग को आयुर्वेदिक सुपरफूड भी माना जाता है. हींग को उपयोग आमतौर पर घरों में कई बीमारियों को दूर भगाने के लिए देसी नुस्खों के रूप में किया जाता है.
हर किसी ने हींग खाने के साइडइफेक्ट सुने हैं. वैसे ही ज्यादा हींग नहीं खाने की भी हिदायत दी जाती हैय हींग कई शारीरिक बीमारियों को ठीक कर सकता है, लेकिन अत्यधिक उपयोग से गंभीर समस्याएं हो सकती हैं. तो आइए आज हम आपको हींग के कुछ नुकसार के बारे में भी बताएंगे-
हींग के उपयोग और दुष्प्रभाव
हींग में काफी तीखी और तेज सुगंध होती है. इसी कारण से खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए एक चुटकी ही हींग का इस्तेमाल किया जाता है. कई स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, इसके साइडइफेक्ट भी है. आपको बता दें कि हर रोज करीब 5 मिलीग्राम से 30 मिलीग्राम की मात्रा में ही हर किसी को हींग खाना चाहिए. हालांकि किसी भी चिकित्सीय उपयोग के मामले में इसका सेवन 250 मिलीग्राम तक ही होना चाहिए. अगर अधिक मात्रा में हींग का सेवन किया जाता है तो इससे लंबे समय पेशाब करते समय जलन की समस्या हो सकती है. इसके अलावा गले में संक्रमण भी हो सकता है. इसके अलावा पशुओं के लिए भी ये जहरीला साबित हो सकता है. अगर महिलाएं हींग का सेवन अधिक करती हैं तो मासिक धर्म चक्र अनियमित हो सकता है.
हींग साइड इफेक्ट
1. यह एक त्वचा परेशान हो सकता है
अगर आप हींग का अधिक उपयोग करते हैं तो इससे त्वचा पर चकत्ते, लाली, झुनझुनी सनसनी आदि की समस्या हो सकती है. इसके अलावा अगर आपकी त्वचा संवेदनशील है, तो हींग का सेवन खतरनाक हो सकते हैं.
2. आपके होठों पर सूजन का कारण बनता है
कभी कभी असामान्य मात्रा में होठों पर सूजन का अनुभव होता है, ये भी हींग के अधिक सेवन का परिणाम होता है. गंभीर परिस्थितियों में, यह फुफ्फुस गले और चेहरे के क्षेत्रों में भी विकसित हो सकता है. अगर कभी ऐसा हो तो तुरंत ही डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए.
3. पेट संबंधित विकार पैदा करता है
हींग को अधिकतर गैस आदि के वक्त लोग खाते हैं, हालांकि ये ठीक नहीं होता है. ये बार-बार ढीला मल आना एक और नकारात्मक प्रभाव है जो समस्याओं को और बढ़ा देता है. इसके अलावा पेट की और भी समस्याएं हो सकती हैं.
4. रक्तचाप को नियंत्रण से बाहर कर देता है
जो लोग पहले से ही उच्च रक्तचाप से संबंधित समस्याओं का सामना कर रहे हैं, उन्हें खास ध्यान देना चाहिए कि वह हींग के किसी भी मात्रा बचेंय
5. गर्भावस्था के दौरान असुरक्षित
गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं को भी हींग से दूरी बनाना चाहिए.हींग के साइड इफेक्ट्स में गर्भपात होने की संभावना के साथ-साथ कई प्रकार के रक्त विकार शामिल हैं.
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