जानिये चाय के अलग-अलग वैरायटी के बारे में

यूं तो चाय दुनिया भर में मशहूर है, लेकिन हम भारतीय लोगों का चाय से कुछ गहरा नाता है. हमारे यहां तो दूध की चाय या फिर ब्लैक टी और ज्यादा से ज्यादा ग्रीन टी लोग पीते हैं. लेकिन चाय की और भी कई तरह की वैरायटी है. जिसके बारे में शायद ही आपने कभी सुना होगा आइए जानते हैं चाय के अलग-अलग वैरायटी के बारे जो पीने में तो स्वादिष्ट लगता ही है साथ ही इससे सेहत को भी कई लाभ हैं।

ब्लू टी- आपको जानकर हैरानी होगी कि नीले रंग की भी चाय होती है. इसके फायदे जानकर आप हैरान हो जाएंगे. इसे बटरफ्लाई टी के नाम से भी जाना जाता है. यह अपराजिता नाम के नीले फूल से बनी एक कैफीन रहित हर्बल जाए होती है. इस टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके इम्यूनिटी को बूस्ट करती है. इसके साथ ही यह बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद है।

यह चाय शरीर में मौजूद गंदगी को निकालने का भी काम करती है. नीली चाय में मौजूद गुण ब्लड शुगर लेवल को भी मेंटेन करते हैं, जिससे दिल स्वास्थ्य रहता है. वहीं वजन घटाने वाले लोगों के लिए भी ब्लू टी एक अच्छा ऑप्शन है. इसमें मौजूद कैटेचीन वजन को मेंटेन करता है. ये बॉडी में एक्स्ट्रा फैट को कम करता है और बॉडी को टोन करता हैं. ये चाय याददाश्त बढ़ाने में भी सहायक है और साथ ही एंजाइटी को भी कम करने में मददगार है. अगर आपने यह चाय कभी नहीं पी है तो एक बार जरूर ट्राई कीजिएगा।

रेड टी- रेड टी या रूबूस टी, धीरे धीरे दुनिया भर में ये भी काफी पॉपुलर हो रहा है. ये कई औषधीय गुणों से भरपूर चाय है.इसके भी काफी फायदे हैं. इसमें कैल्शियम के अलावा क्लोराइड मिनरल्स और मैंगनीज काफी मात्रा में होते हैं. यह सभी तत्व हड्डियों के आकार को ठीक रखते हैं और दांतो को भी स्ट्रांग बनाते हैं. आपको बता दें दक्षिण अफ्रीका में उगने वाली अस्पैलाथस नाम के एक पेड़ से रेड टी मिलती है. इसमें ग्रीन टी के तुलना में 50 फ़ीसदी एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा ज्यादा होती है।

वहीं कुछ रिसर्च में बताया गया है कि रैरिटी में पाए जाने वाला एस्प्लाथीन नाम की एंटीऑक्सीडेंट नेचुरल के तौर पर काम करता है.इससे ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिलती है. इससे आपका इम्यूनिटी भी मजबूत बनता है. ये बॉडी से हानिकारक पदार्थ को भी निकालने का काम करता है. जिससे कई बीमारियों का खतरा कम होता है।

यलो टी- ब्लू और रेड टी के साथ ही येलो टी भी काफी फायदेमंद होता है. येलो टी केमेलिया साइनेसिस पौधे की पत्तियों से तैयार की जाती है. येलो टी के भी कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स है. येलो टी में कई सारे बायो एक्टिव कंपाउंड होते हैं जो एंटी कैंसर होते हैं. ये कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं. येलो टी में मौजूद पॉलिफिनॉल्स हार्ट डिजीज से सुरक्षा प्रदान करता है।