जानिए मछली खाने के 5 बुरे प्रभाव

अगर आप मांसाहारी हैं तो आपको मानसून के मौसम में मछली या अन्य समुद्री भोजन खाने में सावधानी बरतनी चाहिए। अब आप सोच रहे होंगे कि मछली खाना तो बहुत फायदेमंद है, फिर भी इसे खाने से मना क्यों किया जाता है। वास्तव में, जबकि मानसून राहत और ताज़गी लाता है, जल निकायों में संदूषण और प्रदूषण का बढ़ता जोखिम समुद्री भोजन को हानिकारक कीटाणुओं के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। इसलिए बरसात के मौसम में समुद्री भोजन से परहेज करने की सलाह दी जाती है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.

जानिए मछली खाने के 5 बुरे प्रभाव

जल प्रदूषण – मानसून की बारिश अक्सर जल प्रदूषण बढ़ा सकती है। क्योंकि वर्षा जल पृथ्वी के प्रदूषकों को नदियों, झीलों और महासागरों में बहा देता है। मछली और अन्य प्रकार के समुद्री भोजन इन प्रदूषकों को निगल सकते हैं, जो उनके शरीर में जमा हो सकते हैं। और जब मनुष्य दूषित समुद्री भोजन का सेवन करते हैं, तो वे भारी धातुओं और रसायनों जैसे हानिकारक पदार्थों के संपर्क में आ सकते हैं, जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

पारा विषाक्तता – मछली खाने का एक अन्य संभावित दुष्प्रभाव पारा विषाक्तता है। पारा एक जहरीली भारी धातु है जो मछली और अन्य समुद्री भोजन, विशेष रूप से ट्यूना, स्वोर्डफ़िश और शार्क जैसी मछलियों के ऊतकों में जमा हो सकती है। मानसून के कारण पारे के स्तर में उतार-चढ़ाव हो सकता है, जिससे मछली के प्रकार और मात्रा के बारे में सावधान रहना आवश्यक हो जाता है। जब हम दूषित मछली खाते हैं, तो समय के साथ हमारे शरीर में पारा का खतरनाक स्तर बन सकता है। कंपकंपी, मूड में बदलाव, याददाश्त में कमी और मांसपेशियों में कमजोरी पारा विषाक्तता के कुछ लक्षण हैं।

पर्यावरणीय प्रदूषक – पारा के अलावा, समुद्री भोजन अन्य पर्यावरणीय प्रदूषकों जैसे पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल (पीसीबी) से दूषित हो सकता है, जो मछली के ऊतकों में जमा हो सकता है और मनुष्यों के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है।

एलर्जी – कुछ व्यक्तियों को कुछ प्रकार की मछली या समुद्री भोजन से एलर्जी या संवेदनशीलता हो सकती है। ये एलर्जी मानसून के दौरान और भी बदतर हो सकती है, जब प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक कमजोर हो सकती है। समुद्री खाद्य एलर्जी के सामान्य लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक होते हैं। और इसमें पित्ती, खुजली शामिल हो सकती है। , दाने, चेहरे, होंठ, जीभ या गले में सूजन, सांस लेने में कठिनाई या घरघराहट, पेट में दर्द, मतली या उल्टी।

परजीवी संक्रमण- मानसून जल निकायों में परजीवियों के विकास के लिए पर्यावरण को अनुकूल बनाता है। मछली और समुद्री भोजन में टेपवर्म, राउंडवॉर्म और फ्लूक्स जैसे परजीवी हो सकते हैं, जो निगलने पर परजीवी संक्रमण का कारण बन सकते हैं। संक्रमण पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है, जिससे संक्रमित समुद्री भोजन खाने के बाद दस्त, सूजन या गैस हो सकती है और गंभीर मामलों में, अन्य अंग भी प्रभावित हो सकते हैं।