Kitchen Hacks: White Rice और Brown Rice में से कौन है बेहतर? जानें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Benefits of Eating Brown Rice: वैसे तो आपने कई जगह सुना होगा कि वाइट राइस की जगह ब्राउन राइस खाना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इसे खाने से न सिर्फ वेट कंट्रोल रहता है बल्कि इसे खाने से आपको और भी कई फायदे मिलते हैं. ऐसे में आपके मन में भी कई सवाल आते होगें कि आखिर ब्राउन राइस क्या होते हैं और ये कैसे बनते हैं. साथ हीं वाइट राइस और ब्राउन राइस में क्या अंतर होता है. चलिए हम बताएंगे कि ब्राउन राइस वाइट राइस से बेहतर क्यों है और आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए. चलिए जानते हैं.

ब्राउन राइस और वाइट राइस में अंतर-

ब्राउन राइस और सफेद चावल में बहुत अंतर होता है. ब्राउन राइज का भूसा नहीं उतारा जाता है. जिसके कारण इसके पोषक तत्व साबुत अनाज जितने ही रहते हैं. जबकी सफेद चावलों का भूसा उतारकर उसे प्रोसेसिंग किया जाता है. इसके बाद इसमें पॉलिश भी की जाती है जिसके कारण इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं. ब्राउन राइस को आप ज्यादा समय तक नहीं रख सकते हैं. इसके अलावा इसका स्वाद भी बहुत से लोगो को पसंद नहीं आता है. ब्राउन राइस के दाने का आकार भी छोटा होता है.

ब्राउन राइस (Brown Rice) खाने के फायद

1- ब्राउन राइस खाने से हमारा मोटपा कम होता है और हम फिट रहते हैं.

2- ब्राउन राइस डायबिटीज में भी बहुत फायदेमंद होता है, जो लोग रोज ब्राउन राइस खाते हैं उनमें डायबिटीज बीमारी होने का खतरा भी कम हो जाता है.

3-हड्डियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी को पूरा करता है.

4- ब्राउन राइस में फाइबर होने के कारण पेट भी जल्दी भर जाता है.

5- ब्राउन राइस खाने से तनाव को रोकने में मदद मिलती है