Kitchen Hacks: कढ़ी के पकोड़े बनाने की सिंपल रेसिपी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। How To Make Kadhi Pakoda Soft: बेसन से बनी कढ़ी लोगों को खूब पसंद आती है. अगर कढ़ी में पकौड़े डाल दिए जाएं, तो जायका और भी बढ़ जाता है. कढ़ी में पकौड़े एकदम सॉफ्ट होने चाहिए तभी कढ़ी अच्छी लगती है, लेकिन ज्यादातर लोगों की शिकायत रहती है कि उनकी कढ़ी के पकौड़े ठीक से नहीं बनते हैं. कुछ लोगों के पकौड़े चपटे हो जाते हैं, तो कुछ लोगों की शिकायत होती है कि उनकी कढ़ी के पकौड़े काफी सख्त यानि कड़े हो जाते हैं. कढ़ी के पकौड़े सख्त होने से कढ़ी का स्वाद भी खराब हो जाता है. ध्यान रखें कढ़ी में पकौड़े जितने मुलायम और स्पंजी बनेंगे स्वाद उतना ही अच्छा लगेगा. आपके बनाए हुए पकौड़े फूले हुए होने चाहिए, जिससे ग्रेवी पकौड़ों के अंदर तक अच्छी तरह से चली जाए. हम आपको कुछ टिप्स दे रहे हैं, जिससे आपके कढ़ी के पकौड़े एकदम सॉफ्ट और रुई जैसे मुलायम बनेंगे. जानते हैं टिप्स
