Kitchen Hacks: घर पर बनाएं French Fries, जानें आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Crispy French Fries Recipe: ज्यादातर लोगों को दिनभर काम करने के बाद शाम को कुछ हल्का खाने का मन कराता है. ऐसे में आप सोच में पड़ जाते हैं कि शाम को चाय के साथ क्या खाया जाए. ऐसे में शाम को लगने वाली हल्की-फुल्की भूख को मिटाने के लिए फ्रेंच फ्राइज एक बेहतरीन स्नैक्स है. जो कि बहुत ही जल्दी तैयार भी हो जाता है. ऐसे में अगर आप भी अपने घर पर बाजार जैसे टेस्टी और क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज बनाना चाहते हैं तो इन तरीकों को अपनाकर बना सकते हैं. चलिए जानते हैं फ्रेंच फ्राइज बनाने की रेसिपी-

फ्रेंच फ्राइज (French Fries) बनाने की सामग्री

250 ग्राम आलू (लम्बाई में पतले कटे आलू)

1 चम्मच नमक

तेल

फ्रेंच फ्राइज (French Fries) बनाने की रेसिपी

फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलूओं को फ्रेंच फ्राइज के आकार का काट लें. इसके लिए आप इसको अपनी पसंद के अनुसार मोटा या पतला रख सकते हैं. इसके बाद 4 कप पानी में आलू और नमक डालकर उबलने के लिए रख दें. इसके बाद जब पानी उबल जाए तो आलू को उसी पानी नें 10 मिनट के लिए छोड़ दें और गैस बंद कर दें.

इसके बाद अब आलूओं को पानी से बाहर निकाल लें और उन्हें एक टिशू पेपर या एक सूखे कपड़े पर रख दें. अब इन आलुओं को सूखने दें. वहीं अगर आपको जल्दी है तो आप आलुओं को टिशू से दबाकर भी उनका पानी सुखा सकते हैं. अब एक कढ़ाही लें और उसमें एक-एक करके आलू के टुकड़े डालें. इस बात का ध्यान रखें कि ये आपस मे चिपके नहीं. आलूओं को ब्राउन होने तक पकने दें. इसके बाद आलूओं को टिशू पेपर से एक साइड रख दें ताकि एक्ट्रा तेल निकल जाए. इस तरह तैयार हो गए आपके क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज