Kitchen Hacks: जानें पराठा बनाने की सही विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Most Viral Parathaa Recipe: ज्यादातर महिलाओं को अक्सर ये शिकायत रहती है कि उन्हे पराठा बनाते समय काफी समय लगता है. क्योंकि इसके लिए पहले आटा गूंथना पड़ता है और भी कई तैयारियां करनी पड़ती है. ऐसे में अगर आप भी इसी परेशानी से परेशान हैं तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम यहां आपको बताएंगे वायरल लिक्विड बेटर पराठा के बारे में जो हेल्दी होने के साथ-साथ स्वाद में भी कमाल होता है. स्टफ्ड पराठा बनाने का ये रेसिपी बेहद आसान है क्योंकि इसके लिए आपको आटा नहीं गूंथना पड़ता है और ना ही पराठा बेलने की जरूरत होती है. चलिए जानते हैं इस खास पराठे के बारें में.

लिक्विड बेटर पराठा (Liquid Better Paratha) बनाने की सामग्री

1 कप गेंहू का आटा, 5 लहसुन की कलियां घिसी हुई, आधा चम्मच धनिया पत्ती, आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधी चम्मच जीरा पाउडर, आधी चम्मच धनिया पाउडर, आधी चम्मच गर्म मसाला पाउडर, नमक, चाट मसाला,

लिक्विड बेटर पराठा (Liquid Better Paratha) बनाने की विधि

लिक्विड बेटर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बॉउल में आटा लेकर उसमें सभी मसाले डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. इसके बाद आटे में पानी डालकर उसका चीले की तरह पतला घोल बना लें. अब इस घोल को 10 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें. इसके बाद आटे को चम्मच से अच्छे से मिला दें. वहीं अगर आपको लगाता है कि घोल गाढ़ा है तो इसमें पानी डाल दें. इसके बाद तवे पर थोड़ा तेल डालें और उसपर करछी की मदद से आटे का घोल डालकर फैला लें. लेकिन ध्यान रहें कि घोल को ज्यादा पतला न करें. इसके बाद जैसे ही ये सिक जाएं तो इसे पलट दें और उस पर घी लगाएं. इसके बाद किनारों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से दबाते हुए पकाएं. इस तरह से तैयार हो गया आपका पराठा.