Kitchen Hacks: घर पर बनाएं पनीर चीला, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Paneer Cheela Recipe: हेल्दी ब्रेकफास्ट हर कोई करना चाहता है. ऐसे में अगर आपके पास टाइम भी है और कुछ हेल्दी बनाने का मूड भी है तो आप पनीर चीला ट्राई कर सकते हैं. पनीर चीला टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी होता है. चलिए हम यहां आपको बताते हैं पनीर चीला बनाने की रेसिपी. जिसकी मदद से आप झटपट से घर पर बना सकते हैं ये हेल्दी ब्रेकफास्ट. आइये जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी-

पनीर चीला (Paneer Cheela) बनाने की सामग्री

200 ग्राम बेसन

75 ग्राम पनीर

प्याज

लहसुन

4 हरी मिर्च बारीक कटी

हरा धनिया

अदरक

लाल मिर्च पाउडर छोटी चम्मच

नमक स्वादनुसार

तेल

सौंफ एक छोटी चम्मच

अजवायन एक छोटा चम्मच

पनीर चीला (Paneer Cheela) बनाने की रेसिपी

पनीर चीला बनाने के लिए पनीर को सबसे पहले कद्दूकस कर लें. इसके बाद बेसन को छान लें, फिर उसमें पनीर के साथ सारी सामग्री डाल दें, अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर घोल बना लें. ध्यान रहे ये घोल पकोड़े के घोल जैसा होना चाहिए. न ज्यादा गाढ़ा और ज्यादा पतला. इसके बाद घोल को अच्छी तरह फेट लें और फिर उसे 15 मिनट के लिए ढककर रख दें. अब एक नॉन स्टिक तवा लें और और उसको गैस पर रखकर गर्म करें.

इसके बाद इस तवे पर एक चम्मच तेल डालें और उसे पूरे तवे पर फैला दें. इसके बाद ध्यान रहे तवे पर ज्यादा तेल नहीं रहना चाहिए. इसके बाद तवे पर 2 बड़े चम्मच घोल डालें और गोलाई में इसको फैला लें. इसके बाद थोड़ी देर बाद इसको पलट दें और दूसरी तरफ गोल्डन होने तक सेकें. इसी तरह चीला जब सिक जाए तो चटनी या सॉस के साथ लोगो को खिलाएं.