Kitchen Hacks: जूसी और मीठा सेब खरीदने के लिए फॉलो करें ये आसान टिप्स
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Tips to buy fresh juicy and sweet apples: बाजार से सेब खरीदते समय दुकानदार भले ही अपने सेब को बहुत जूसी और टेस्टी बताता हो, लेकिन हर बार हकीकत में ऐसा नहीं होता है। कई बार बाजार से खरीदे हुए सेब स्वाद में फीके निकलते हैं। जिससे पैसा और मूड दोनों खराब हो जाते हैं। ऐसे में अगली बार जब कभी आप बाजार से सेब खरीदने जाए तो इन टिप्स को फॉलो करना न भूलें। ये टिप्स न सिर्फ आपको टेस्टी मीठे और जूसी सेब खरीदने में मदद करेंगे बल्कि आपके मूड और सेहत का भी ध्यान रखेंगे।
सेब पर लाल रंग की धारियां-
बाजार से सेब खरीदते समय उस पर लाल रंग की धारियों को जरूर चेक करें। अगर सेब पर लाल धारियां है और इसमें पूरी तरह से लाल रंग आ आया हुआ है तो समझ जाइए सेब टेस्टी होने के साथ मीठा और जूसी भी होगा। लेकिन वहीं सेब पर अगर हल्का पीलापन नजर आ रहा है तो सेब बहुत ज़्यादा मीठा तो होगा लेकिन उसमें रस कम होगा।
सेब हल्का दबाकर चेक करें-
सेब को हल्के से दबाकर चेक करें, अगर सेब नर्म पड़ गया है तो समझ जाएं उसका रस खत्म हो रहा है।
इन बातों का भी रखें ध्यान-
-अगर सेब को डिब्बे में सजाकर रखा गया है और उसमें से तेज गंध आ रही है तो ऐसे सेब को खरीदने से बचें।
-प्राकृतिक तरीके से पकाए गए सेब ही खरीदें। कृत्रिम तरीके से पकाए गए सेब खाने में न तो स्वादिष्ट होते हैं और न ही हेल्दी।
-अगर सेब ऑर्गेनिक है लेकिन स्वाद में कम मीठा है तो आप उन्हें खरीद सकते हैं।
सेब को स्टोर करने का सही तरीका-
सेब को स्टोर करते समय ध्यान रखें कि उसे हमेशा ठंडे तापमान में ही अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, इसलिए उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर के फ्रूट सेक्शन में ही स्टोर करें। इसके लिए सबसे पहले सेब को प्लास्टिक की थैली जिसमें छेद हों उसमें रखें ताकि एयर पास होती रहे।अब सेब को एक नम कागज से ढककर फ्रिज के किसी कांउटर में रख दें।
ध्यान रखें, सेब को अन्य सब्जियों वाले काउंटर में स्टोर न करें, क्योंकि सेब से एथिलीन गैस निकलती है, जो बाकी सब्जियों का नुकसान कर सकती है।
अगर आपके पास बड़ी मात्रा में सेब है तो, एक ठंडी और अंधेरी जगह पर इसे रखें। ऐसे में अखबार के एक टुकड़े में प्रत्येक सेब लपेटें और तब उसे ठंडी जगह पर स्टोर करें।
