बच्चों को यह चिली पनीर टोस्ट बहुत पसंद आएगा

लाइफ स्टाइल : चिली पनीर स्वास्थ्यवर्धक, पेट भरने वाला, तीखा और रंगीन है! इसमें कोई शक नहीं कि यह शाकाहारियों के लिए सबसे लोकप्रिय इंडो-चाइनीज व्यंजन है। इस व्यंजन के ऊपर साबुत गेहूं का टोस्ट डालकर एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता बनाएं।

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस

100 ग्राम पनीर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ

1 चम्मच लहसुन का पेस्ट

1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट

1 छोटा प्याज, कटा हुआ

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

2 बड़े चम्मच कटी हुई लाल मिर्च/शिमला मिर्च

2 बड़े चम्मच कटी हुई हरी मिर्च/शिमला मिर्च

1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप

1 चम्मच चिली सॉस

1/4 चम्मच सोया सॉस

1 बड़ा चम्मच तेल

नमक स्वाद अनुसार

तरीका

एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालें। लगातार हिलाते हुए तेज़ आंच पर 1 मिनट तक भून लें।

पनीर, नमक, टमाटर केचप, चिली सॉस और सोया सॉस डालें।

अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 30 सेकंड तक भूनें।

ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें.

तैयार चिली पनीर टॉपिंग को टोस्टों पर उदारतापूर्वक फैलाएं।

इन्हें तिरछे 2 हिस्सों में काटें और तुरंत परोसें।