बच्चों की सबसे पसंदीदा रेसिपी है मैंगो पेनकेक्स

पैनकेक बच्चों की सबसे पसंदीदा रेसिपी है। इसमें आम डालने से न सिर्फ इसका स्वाद बढ़ता है बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। स्वादिष्ट गरमा गरम पैनकेक बनाने के लिए:

1. 3/4 कप आम के टुकड़े या आम का गूदा लें, उसमें 1/4 कप पिसी चीनी डालें और अच्छी तरह मिला कर पेस्ट बना लें।

2. मिश्रण को एक गहरे बाउल में निकाल लें। ½ कप मैदा या मैदा, 1/2 कप कॉर्न फ्लोर, 1/2 कप दूध, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर और एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह फेंटें।

3. एक मिनी उत्तपा पैन में एक छोटा चम्मच मक्खन लगाकर उसे चिकना कर लें।

4. प्रत्येक उत्तपा में 1 टेबल-स्पून घोल डालें।

5. मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.

6. गरमागरम परोसें

पोषण मूल्य प्रति पैनकेक

1. एनर्जी – 71 कैलोरी

2. प्रोटीन – 1.4 ग्राम

3. कार्बोहाइड्रेट – 12 ग्राम

4. फाइबर – 0.7 ग्राम

5. फैट – 1.8 ग्राम

6. कोलेस्ट्रॉल – 4.4 मिलीग्राम

7. सोडियम – 14.6 मिलीग्राम