की लाइम पाई रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इस स्वादिष्ट की लाइम पाई रेसिपी को बनाएं, जिसे एक बार चखने के बाद, यह आपकी हमेशा की पसंदीदा मिठाई बन जाएगी। यह पाई रेसिपी ग्राहम क्रैकर क्रस्ट, मिल्क-लाइम बैटर की 3 परतों के साथ तैयार की जाती है, जिसके ऊपर हैवी व्हीप्ड क्रीम डाली जाती है। यह कॉन्टिनेंटल डिश एक बार में ही आपका दिल जीत लेगी। तो आगे बढ़ें, इसे अपने प्रियजनों के लिए बनाएं और किसी भी अवसर पर परोसें और इस स्वादिष्ट मिठाई के स्वाद के साथ उनके मूड और इंद्रियों को तरोताजा करें। आप नीचे दिए गए सरल चरणों का पालन करके यह पाई बना सकते हैं। तो आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और इस स्वादिष्ट मिठाई को एक मौका दें जो इसके लायक है!

200 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क

3 चम्मच व्हिपिंग क्रीम

2 बूंदें वेनिला एक्सट्रैक्ट

3 चम्मच मक्खन

1/2 चम्मच लाइम जेस्ट

1/2 कप लाइम जूस

1/2 चम्मच पाउडर चीनी

1 कप ग्राहम क्रैकर क्रस्ट

1 1/2 चम्मच चीनी

1 अंडे की जर्दी

चरण 1

सबसे पहले, ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। इस बीच, एक कटोरा लें और उसमें ग्रैहम क्रैकर्स क्रस्ट, पिघला हुआ मक्खन और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

मिश्रण को पाई डिश में डालें और इसे एक समान परत दें। मापने वाले कप या गिलास के नीचे की मदद से सतह को चिकना करें।

चरण 3

इसे ओवन में रखें और लगभग 10-12 मिनट तक बेक करें, बाहर निकालें और ठंडा होने दें। इसके बाद, एक और कटोरा लें और अंडे की जर्दी को हैंड ब्लेंडर से तब तक फेंटें जब तक कि यह हल्के रंग का और गाढ़ा न हो जाए। इसमें नींबू के छिलके के साथ कंडेंस्ड मिल्क मिलाएँ और मिश्रण को फिर से अच्छी तरह फेंटें। जब यह पर्याप्त चिकना हो जाए, तो नींबू का रस डालें।

चरण 4

अब ग्रैहम क्रस्ट पर बैटर डालें और लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें या जब तक कि फिलिंग ठीक से सेट न हो जाए। एक बार हो जाने पर, इसे बाहर निकालें और इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें। आपका अगला कदम व्हीप्ड क्रीम की सबसे ऊपरी परत तैयार करना होगा।

चरण 5

इसके लिए, ठंडी हैवी व्हीप्ड क्रीम लें और उसे पाउडर चीनी और वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ एक कटोरे में डालें। मिश्रण को हैंड ब्लेंडर से फेंटें। अब बस इतना ही करना है कि पाई के ऊपर क्रीम लगा दें। आप इसे नींबू के छिलके से सजा सकते हैं। ठंडा परोसें।