फ्रिज में खाने की इन चीजों को रखना हो सकता है नुकसान

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | खाने की चीजों को फ्रिज में रखना अच्छा है, लेकिन कुछ ऐसी खाने की आइटम होती हैं, जिन्हें रेफ्रिजरेट (Refrigerate things) करना सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. जानें किन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए.

आलू: आलू को फ्रिज में रखने के कुछ समय इसमें बाद स्प्राउट्स निकल जाते हैं. आलू को हमेशा सूखी जगह पर रखना चाहिए. रिपोर्ट्स के मुताबिक स्प्राउट्स निकले हुए आलू खाने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है.

लहसुन: आजकल लोग लहसुन को भी फ्रिज में स्टोर करते हैं, पर ऐसा माना जाता है कि इससे उसका स्वाद बिगड़ जाता है. इसे भी किचन में ऐसी जगह रखना चाहिए, जहां न ज्यादा ठंड हो और न ही ज्यादा गर्मी.

शहद: इस आइटम के कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं और इसे अगर फ्रिज में स्टोर किया जाए, तो कहते हैं कि इसकी खूबियों पर बुरा असर पड़ता है. अक्सर लोग शहद को भी फ्रिज में रख देते हैं, जो एक तरह से ठीक नहीं माना जाता.

ऑयल: आजकल लोग हर तरह के ऑयल को भी फ्रिज में स्टोर करने लगे हैं, जबकि ज्यादातर ऑयल को बाहर रखना ही बेस्ट रहता हैं. हालांकि नट बेस्ड ऑयल को फ्रिज में रखना बेस्ट रहता है.

केला: कभी-कभी लोग केला खराब न हो, इसलिए उसे फ्रिज में रख देते हैं. केले की तासीर ठंडी होती है और अगर आप उसे फ्रिज से निकालकर खाते हैं, तो सर्दी-जुकाम आपको चपेट में ले सकते हैं. फ्रिज में केले को रखने से वह काला पड़ जाता है, इसलिए इसे बाहर ही रखें.