दूध गर्म करते समय इन बातों का रखें ध्यान

लाइफस्टाइल: अपन रोज दूध वापरतो पण दूधाची मलाई फरच पातळ येते। जर तुम्हाला तुमच्या दुधापासून तीखा मलाई मिलाली तर घरगुती तुपाची इच्छा पूरी होऊ शकते। म्हणूनच ज्याच्या मदतिने तुम्च्या घरी बनवल्या दुधात मलाइचा जद थार घटत होएल और तुम्ही त्याचा वापर तुप काधन्यसाथी करु शकता. सार सोप्या पद्धतिने तुम्ही दुधापसून भाकरी एवधि मलाई मिलवू शक्ता। जब आप गोश्त से जुड़ते हैं तो आपका दिन ठीक हो जाता है।

जर तुम्हाला जद मलाई हवी एसेल टार जस्ट फैट असलेले दूध घेने चांगले। यासाथी टोंड मिल्क क्रीम, गाइच्या दुधावजी, फुल क्रीम मिल्क घेटलयास क्रीम घट्ट होइल। त्यामुळे शक्यतो फुल क्रीम दूध वापरन्याचा प्रयास करो।

बहुत से लोग रेफ्रिजरेटरमधुन दूध काढून थेट उकळतात. पण अम्हि तुम्हाला सांगतो की ऐसे केल्याने दुधातिल मलाई चांगल्या प्रकारे बाहिरत नहीं। औसत तापमान 20 मिनट से भी कम है और तापमान में गिरावट जारी है।

घटत सइ हवी एसेल तर दूध उकळन्याची पढत थोडी वेगळी आहे। दूध अधिक उकळल्यानंतर मलाई घटत होता है। अशावेळी नुसाते दूध उकळून जकुन थेवले तर मलाई घाट होनार नहीं।

जब तक आप रेफ्रिजरेटर-मधुन से बाहर नहीं निकलते, तब तक आपके लिए समस्या का निर्माण नहीं हो सकता है, जिससे तापमान में वृद्धि की संभावना कम हो जाती है और जब तक आप गर्म नहीं हो जाते, तब तक उचित प्रतिक्रिया नहीं होती है।

या प्रकरण में, तुम्हीं ते मध्यम अचेवर उकेला और एक जेव्हा ते उकेर एसेल तेव्हा ते मंदा आचेवर चालू करा जेनेकरून ते आनखी 3-4 मिनट शिजू शकेल.

दूध से दूध तैयार होता है, गैस्ची आँच की कमी होती है और चमचमाते पानी में लगातार दूध मिलता रहता है। वह 4 से 5 मिनट तक का था. तुम्हला दिसेल के हळूहळू बुडबुडे कमी होऊ लागले आहेत. फिर भी कम करो. रेफ़्रिजरेटर के पास सबसे अच्छा तापमान है।

जेव्हा तुम्हीं दूध उकता तेव्हा उकल्यांन्तर लाच झकून तेवु नाका। जाळीच्या झाकनाने किनवा चाळनीने झाकुन थेवल्यास चांगले होइल. जेव्हा दूध सामान्य तापमानओवर येते तेव्हाच प्लेटने जाकुन थेवा। ऐसे केल्याने, रात्रिभर दुधावर जाड मलाई घट्ट होइल।

असं तापवा दूध

पहली बार, जब तुम्हारा दूध थोड़ा ठंडा हो गया, तो क्रीम खत्म हो गई और क्रीम खत्म हो गई। पन जर तुम्हाला दुधात घट्ट मलाई हवी असेल और ते तेवन्यासाति तुमच्याकदे मतिचे भांडे असेल तर तुमचे काम सोपे होल. मतिच्या भांड्यात दूध अधिक मलाई घट्ट होता है।