फ्राइंग पैन खरीदते वक्त इन बातों का रखें खास ध्यान

लाइफस्टाइल: फ्राइंग पैन किचन के जरूरी बर्तनों में से एक है, जिसमें ऑमलेट से लेकर पास्ता तक कई तरह के डिशेज बनाए जाते हैं। डिशेज को परफेक्ट बिना जलाए बनाने के लिए सही फ्राइंग पैन का होना बहुत जरूरी है। ऐसे में आजकल के बहुत से लोगों को फ्राइंग पैन खरीदने की समझ नहीं होती है, इसलिए वे सही पैन नहीं खरीद पाते हैं। कई बार पैन की क्वालिटी सही नहीं होने के कारण या तो पैन जल्दी खराब हो जाते हैं, नहीं तो कोई भी डिश बनाने पर वे जल जाते हैं। ऐसे में सही पैन का होना बहुत जरूरी है। इसलिए हम आपके लिए इस लेख में कुछ टिप्स लेकर आए हैं, इसकी मदद से आप सही और परफेक्ट पैन खरीद सकेंगे।

पैन खरीदते वक्त बैंड का पता जरूर लगाएं, साथ ही ऐसे ब्रांड के पैन खरीदें जो अपने क्वालटी के लिए मशहूर हो। ब्रांडेड क्वालिटी के पैन जल्दी खराब नहीं होते और उसमें बनने वाली डिश भी सही से बनती हैं। अभ जब भी दुकान जाएं तो पैन खरीदते वक्त हाई और पॉपुलर क्वालिटी के पैन खरीद कर लाएं।

चाहे पैन हो या दूसरा बर्तन वजन पर खास ध्यान दें। हल्के वजन के पैन में कोई भी डिश जल्दी चिपकता और जलता है। साथ ही ये महंगे तो होते हैं, लेकिन टिकाउ नहीं इसलिए हलके वजन का पैन न खरीदें। भारी तले के पैन में डिशेज भी सही बनते हैं और वह जल्दी टूटते भी नहीं।

पैन के आकार के ऊपर ध्यान देना भी जरूरी है। आप यदि एक से दो लोग बस रहते हैं तो आपको छोटे आकार का पैन खरीदना चाहिए और यदि जॉइंट फैमली हैं तो बड़े साइज का पैन लें।

कई बार पैन के प्राइज में ठग जाते हैं। इसलिए ठगी से बचने से पहले जो भी ब्रांड के पैन खरीद रहे हैं ऑनलाइन (ऑनलाइन शॉपिंग के टिप्स) उस पैन के दाम चेक करें। ऑनलाइन दाम जांचने के अलावा एक से दो दुकान में भी जा के देख लें कि वहां पैन के क्या दाम है।

पैन के मैटल पर भी खास ध्यान देना जरूरी है, ये आपको पता होगा कि आपकी जरूरत क्या है। बाजार में आपको स्टील, एल्यूमीनियम (एल्यूमीनियम के बर्तन में न पकाएं ये चीजें) और नॉनस्टीक जैसे कई तरह के पैन मिल जाएंगे। आप अपनी जरूरत के अनुसार फ्राइंग पैन खरीद सकते हैं।