जंगली चावल और बगीचे के मटर के साथ जर्क चिकन रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 8 चिकन जांघें

2 बड़े चम्मच जर्क पेस्ट

200 ग्राम (7 औंस) लंबे दाने और जंगली चावल

250 ग्राम (8 औंस) जमे हुए मटर

1 बड़ी तोरी, मोटे तौर पर कद्दूकस की हुई

ओवन को गैस 6, 200 डिग्री सेल्सियस, पंखा 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक चिकन जांघ को दो से तीन बार काटें और जर्क पेस्ट से रगड़ें। एक बेकिंग ट्रे में ट्रांसफर करें और 30 मिनट तक भूनें, या जब तक कि पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।

इस बीच, चावल को ठंडे पानी से धो लें। पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए एक मध्यम सॉस पैन में पकाएं, फिर पानी निकाल दें।

मटर को उबलते पानी के एक पैन में 2 मिनट तक पकाएं, फिर पानी निकाल दें। चावल के साथ तोरी को हिलाएं और जर्क चिकन और मटर के साथ परोसें।