जामुन रायता रेसिपी

जामुन रायता एक आसानी से बनने वाली उत्तर भारतीय साइड डिश रेसिपी है। यह झटपट बनने वाली और सेहतमंद रेसिपी दो मुख्य सामग्रियों से बनाई जाती है - जामुन जिसे भारतीय ब्लैकबेरी भी कहा जाता है और दही। यह मीठा लेकिन नमकीन साइड डिश निश्चित रूप से आपके मुख्य कोर्स में एक अप्रत्याशित मोड़ देगा। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है। जामुन रायता जामुन/भारतीय ब्लैकबेरी के गुणों से भरपूर है और दही में पाए जाने वाले कैल्शियम से भरपूर है। इसके अलावा, जामुन या भारतीय ब्लैकबेरी आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने के लिए भी आदर्श माने जाते हैं और इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए एक सेहतमंद खाद्य पदार्थ है। आप अपने जामुन रायते को भरवां परांठे या बिरयानी के साथ खा सकते हैं या फिर इसे ऐसे ही भी खा सकते हैं, यह एक स्वादिष्ट और सेहतमंद स्नैक विकल्प है। आप अपने जामुन रायते को ताजे धनिया या पुदीने के पत्तों से भी सजा सकते हैं। इसे आज़माएँ। 3 कप दही

आवश्यकतानुसार नमक

2 कप काले जामुन

2 चम्मच जीरा पाउडरचरण 1

जामुन को धोकर एक कटोरे में रख लें।

चरण 2

एक बड़ा कटोरा लें, उसमें दही को चिकना होने तक फेंटें।

चरण 3

दही में नमक और जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

अब दही के मिश्रण में जामुन डालें। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें काटकर दही में भी मिला सकते हैं। धीरे से मिलाएँ। आप रायते को धनिया या पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं। ठंडा परोसें।