जलजीरा कुकीज़ रेसिपी

अगर आपको जलजीरा पसंद है, तो आपको ये जलजीरा कुकीज़ रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी और ये निश्चित रूप से आपके होली के जश्न में चार चाँद लगा देंगी। गेहूँ के आटे, मक्खन, जलजीरा पाउडर, अजवायन, कसा हुआ नारियल और चीनी का उपयोग करके बनाई गई यह हाई टी रेसिपी एक कप गर्म चाय या कॉफ़ी के साथ खाने के लिए एकदम सही है और यह बिल्कुल स्वादिष्ट है। आप इसे चेरी के साथ परोस सकते हैं और आधी रात की भूख को शांत करने के लिए इस स्नैक रेसिपी को खा भी सकते हैं। होली, किटी पार्टी, पॉटलक, पिकनिक और गेम नाइट जैसे त्यौहारों और अवसरों को इस फ्यूजन रेसिपी के साथ और भी खास बनाया जा सकता है और निश्चित रूप से इसके चटपटे स्वाद से सभी को चकित कर देगा। अपने प्रियजनों के लिए यह आसान रेसिपी बनाएँ और इसके स्वादिष्ट स्वाद से अपने स्वाद को बढ़ाएँ! 1 कप गेहूं का आटा

4 चम्मच पिसी चीनी

2 चम्मच जलजीरा

4 चम्मच कसा हुआ नारियल

50 ग्राम मक्खन

2 चम्मच बेकिंग पाउडर

3 चम्मच अजवायन

1/2 कप दूध चरण 1

इस स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, मक्खन, पिसी चीनी, अजवायन, बेकिंग पाउडर और जलजीरा पाउडर डालें। मक्खन को अपनी उंगलियों की मदद से 10 मिनट तक मिलाएँ। यह मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा। चरण 2

अब आटे के मिश्रण में थोड़ा दूध डालें और धीरे-धीरे इसे गूंथकर हल्का नरम आटा गूंथ लें। इस बीच, ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। चरण 3

इसके बाद, आटे से छोटी-छोटी लोइयाँ बनाएँ और इन्हें अपनी हथेलियों के बीच दबाएँ। इन्हें कद्दूकस किए हुए नारियल में रोल करें और बेकिंग ट्रे पर रखें। चरण 4

बेकिंग ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें और कुकीज़ को 20 मिनट तक या जब तक वे फूलती हुई न दिखें, तब तक बेक करें। चरण 5

बेक हो जाने के बाद, ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और प्रत्येक कुकी के ऊपर चेरी रखें। जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें एक कप चाय या कॉफी के साथ परोसें और आनंद लें!