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Life Style लाइफ स्टाइल : ऐसे दिन होते हैं जब बस कुछ स्वादिष्ट और सेहतमंद खाने का मन करता है। खैर, अगर आपको भी इटैलियन स्वाद पसंद है, तो यह लाजवाब इटैलियनो सलाद आपके स्वाद के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, अगर आपको विदेशी सलाद पसंद है, तो यह ज़रूर आज़माएँ। यह इटैलियनो सलाद रेसिपी ताज़ी सब्जियों से बनाई जाती है, जो आपके दैनिक पोषण की ज़रूरत को पूरा करने में मदद करती है। यह देखने में बहुत ही आकर्षक लगती है, लेकिन इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। अगर आपको सलाद पसंद नहीं है और आप इसके नाम से ही ऊब चुके हैं, तो इसे ज़रूर बनाएँ क्योंकि एक बार जब यह डिश परोसी जाएगी, तो आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह सलाद है और हम गारंटी देते हैं कि आप इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाएँगे। यह अजवायन के स्वाद वाला स्पेगेटी सलाद सभी पास्ता प्रेमियों को ज़रूर पसंद आएगा। इटैलियनो सलाद डिश घर पर बने ड्रेसिंग की वजह से और भी स्वादिष्ट बन जाती है। आप चाहें तो इसके स्वाद को और भी बढ़ा सकते हैं और इस सलाद रेसिपी के साथ थोड़ा और क्रिएटिव हो सकते हैं, अगर आप चाहें तो इसमें चिकन के टुकड़े डालकर। यह निश्चित रूप से परोसे जाने वाले सभी खाने से अलग दिखाई देगा। किटी पार्टी, पॉटलक, बुफे आदि में अपनी दावत की शुरुआत करने के लिए इस आकर्षक सलाद को तैयार करें और अपने मेहमानों को और अधिक खाने के लिए मजबूर करें। यह सलाद रेसिपी आपके बच्चों को वे सब्जियाँ खाने के लिए प्रेरित करने का एक बेहतरीन तरीका है, जिन्हें खाने में वे आमतौर पर बहुत नखरे करते हैं। सिर्फ़ 10 मिनट में तैयार होने वाली यह रेसिपी उन मेहमानों को परोसने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है, जो बिना बताए या कम समय में आ जाते हैं। अपने लंच के लिए इस स्वादिष्ट डिश को पैक करें और काम के बीच में एक हेल्दी बाइट लें। इस सलाद रेसिपी को बनाने के लिए आज ही इस स्टेप बाय स्टेप रेसिपी का पालन करें और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट स्वादों में लिपटे अच्छे स्वास्थ्य का तोहफा दें।
1 1/2 कप पास्ता स्पेगेटी
1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
आवश्यकतानुसार पानी
1 टमाटर
3 हरे प्याज़
1 1/2 चम्मच अजवायन
आवश्यकतानुसार नमक
चरण 1 स्पेगेटी को उबालें और पानी निकाल दें
इस स्वादिष्ट सलाद को बनाने के लिए, मध्यम आँच पर पानी से आधा भरा एक गहरे तले वाला बर्तन लें। इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल और नमक डालें। इसके बाद, स्पेगेटी डालें और इसे उबलने दें। उबलने के बाद, अतिरिक्त पानी निकाल दें और इसे एक तरफ रख दें। इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।
चरण 2 स्पेगेटी में कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें और परोसने से पहले ठंडा करें
इसके बाद, एक बड़े कटोरे में उबली हुई स्पेगेटी में कटी हुई शिमला मिर्च, हरे प्याज़ और कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस कटोरे को रेफ्रिजरेटर में रख दें और जब आप इसे परोसना चाहें, तब निकाल लें। इसे अजवायन और जैतून से सजाएँ। ठंडा परोसें और आनंद लें।