इटालियन पिनव्हील्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इटैलियन पिनव्हील्स एक आसान और झटपट बनने वाली ऐपेटाइज़र रेसिपी है जिसे आप अपने बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बना सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट है। ब्रेड पर आधारित इटैलियन रेसिपी जिसे किटी पार्टी या गेट-टुगेदर जैसे किसी भी अवसर पर बनाया जा सकता है। यह एक मुंह में पानी लाने वाली स्नैक रेसिपी है जिसमें आप अपनी पसंद की सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं। जब कुरकुरी सब्ज़ियों को गाढ़ी चीज़ी-आलू की चटनी के साथ खाया जाता है, तो यह डिश आपके मुंह में तुरंत पिघल जाएगी। अपने प्रियजनों के लिए इस अद्भुत स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी को आज़माएँ, और वे इसे और भी ज़्यादा माँगेंगे!

1/4 कप चेडर चीज़

1 बड़ा चम्मच मक्खन

1 बड़ा चम्मच अजमोद

1 छोटा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट

1/4 छोटा चम्मच मिर्च के गुच्छे

1/4 छोटा चम्मच अजवायन

1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

चरण 1

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, सभी सब्ज़ियों को अच्छी तरह से धो लें, जैसे कि मशरूम, लाल शिमला मिर्च, तोरी और ब्रोकली; और उन्हें एक मध्यम कटोरे में काट लें। दूसरी तरफ, आलू को मध्यम आंच पर एक पैन में उबालें। जब आलू उबल जाए, तो उसे कद्दूकस करके अलग रख दें।

स्टेप 2

इसके बाद, ब्रेड स्लाइस को कटर या गोल नुकीले किनारों वाले बाउल से गोल आकार में काट लें। ब्रेड स्लाइस को काटने के बाद, मक्खन और लहसुन के पेस्ट को अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ।

स्टेप 3

अब मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें जैतून का तेल गर्म करें। इसमें कटी हुई सब्जियाँ डालें और 2 मिनट तक भूनें। भूनने के बाद, सब्जियों में थोड़ा नमक (अपने स्वाद के अनुसार), काली मिर्च पाउडर और अजवायन डालें।

स्टेप 4

अब, गोल स्लाइस की हुई ब्रेड पर दोनों तरफ मक्खन-लहसुन का पेस्ट लगाएँ और इसे ओवन में 150 डिग्री सेल्सियस पर तब तक टोस्ट करें जब तक कि यह थोड़ा भूरा न हो जाए। यह नॉन-स्टिक तवे पर भी किया जा सकता है।

स्टेप 5

अब, एक बाउल में कद्दूकस किए हुए आलू के साथ चेडर चीज़ को कद्दूकस करें और एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण में कटी हुई अजमोद की पत्तियाँ डालें और पाइपिंग बैग में भरें।

चरण 6

टोस्ट को आलू-पनीर पाइपिंग बैग से घेर दें।

चरण 7

सौतेली सब्जियों के मिश्रण को बीच में रखें और तुलसी से सजाएँ। (वैकल्पिक: आप गार्निशिंग के लिए कसा हुआ चेडर चीज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

चरण 8

पनीर और सब्जियों से भरी ब्रेड को एक मिनट तक बेक करें और गरमागरम परोसें।