जानिए चकुंदर और गाजर कांजी बनाने की वि​धि

कांजी को आमतौर पर होली के मौके बनाई जाती है. इसे बनाना काफी आसान है. अगली बार आप भी इस रेसिपी को आजमाएं.

चकुंदर और गाजर कांजी की सामग्री

3 काली गाजर1 चकुंदर2 टेबल स्पून पीली सरसों1 टी स्पून लाल मिर्चनमक

चकुंदर और गाजर कांजी बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले सरसो को पीसकर पाउडर बना लें.2.एक बर्तन में पानी उबाले और इसमें गाजर, चकुंदर डालकर पांच मिनट तक पकाएं.3.इसे कुछ देर ठंडा होने दें.4.इसमें लाल मिर्च पाउडर, सरसो का पाउडर, नमक डालकर सभी चीजों एक साथ अच्छे से मिक्स करें.5.कांजी को बोतल में भरकर चार दिन के लिए धूप में रखें और कांजी का मजा लें