स्ट्रीट चाट से भी ज्यादा स्वादिष्ट है ये चाट, चना और कुछ मसालों की खुबियों से ऐसे करें तैयार

अपनी क्लासिक चाट रेसिपी में थोड़ा सा ट्विस्ट डालें और इस कॉर्न फ्लेक्स, चना चाट रेसिपी को तैयार करें, जो सुपर-स्वादिष्ट है और कभी भी इसका आनंद लिया जा सकता है। छोले, हरी मिर्च, टमाटर और प्याज की खूबियों से भरपूर, यह आसानी से बनने वाली चाट रेसिपी स्वाद के लिए एक ताज़ा स्नैक होगी। अपने भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए, इस शानदार चाट को चाय या कॉफी के गर्मागर्म कप के साथ स्वादिष्ट चाट का आनंद लें। इस स्नैक रेसिपी को और भी पौष्टिक बनाने के लिए बेझिझक अपनी पसंद की कोई और सब्जी डालें। इसे आजमाएं और अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें।

कॉर्न फ्लेक्स चना चाट की सामग्री

1 कप कॉर्नफ्लेक्स

1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च

2 टमाटर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

2 चम्मच चाट मसाला

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

3/4 कप हरे चने

2 बड़े चम्मच मक्खन

1 प्याज

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला

1/2 छोटा चम्मच नमक

3 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया

आवश्यकता अनुसार पानी

कॉर्न फ्लेक्स चना चाट कैसे बनाएं

1.इस स्वादिष्ट लेकिन अलग चाट रेसिपी को बनाने के लिए टमाटर और हरी मिर्च को बहते पानी में धो लें। अब एक साफ चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर प्याज के साथ अलग से काट लें। इन कटी हुई सब्जियों को फिर से जरूरत पड़ने तक एक तरफ रख दें। इस बीच, मध्यम आंच पर एक गहरे तले का पैन रखें और उसमें पर्याप्त पानी डालें और उसके बाद हरे छोले डालें। छोले को तब तक पकने दें जब तक कि वे उबल न जाएं। एक बार हो जाने के बाद, पानी निकाल दें और छोले को एक तरफ रख दें।

अब एक गहरे तले की कड़ाही लें और उसे मध्यम आंच पर रखें। इस पैन में घी गर्म करें और इसमें प्याज और हरी मिर्च डालकर एक या दो मिनट के लिए भूनें।

अब, टमाटर डालें और 3 से 4 मिनट के लिए फिर से भूनें। फिर, तैयार टमाटर के मिश्रण में मिर्च पाउडर, पाव भज्जी मसाला, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।

अब, तैयार मिश्रण में उबले हुए हरे चने और कॉर्नफ्लेक्स और नमक डालें, फिर से मिलाएँ। लगातार चलाते हुए एक और मिनट के लिए पकाएं।

आखिर में नींबू का रस और कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। गर्म – गर्म परोसें!