रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार है जिमीकंद, जानें 5 फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | जिमीकंद स्वाद के साथ-साथ सेहते के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. भारत में इसे सब्जी, भर्ता के रूप में प्रयोग किया जाता है. जिमीकंद को ओल के नाम से भी जाना जाता है. आइए जानते हैं जिमीकंद के फायदों के बारे में....

जानकार बताते हैं कि जिमीकंद रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है. इसमें पाए जाने वाले तत्व शरीर की विभिन्न बीमारियों से रक्षा करते हैं. जिमीकंद में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और बीटा कौरोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं.

इन बीमारियों को करता है दूर

बवासीर, सांस रोग, खांसी, आमवात और कृमि रोगों के उपचार में जिमीकंद का उपयोग किया जाता है. जिन लोगों को लीवर या यकृत में समस्या है, उनके लिए डॉक्टर भी जिमीकंद खाने की सलाह देते हैं.

मोटापे को करे दूर

जिमीकंद को वजन घटाने के लिए भी कारगर हो सकता है. जिमीकंद में फाइबर पाया जाता है. फाइबर शरीर की पाचन क्रिया को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है. अगर प्रतिदिन 30 ग्राम फाइबर का सेवन किया जाए, तो यह वजन घटाने में मदद कर सकता है.

कैंसर से करता है रक्षा

जिमीकंद में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व मौजूद होते हैं. जो हमारे शरीर को कई रोगों से बचाने के काम करते हैं. विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक वैज्ञानिक शोध के अनुसार यह कहा गया है कि जिमीकंद इंफ्लेमेशन प्रक्रिया को कम कर कोलन कैंसर से बचाव का काम कर सकता है.

दिमाग को करता है तेज

जिमीकंद के सेवन से दिमाग तेज होता है. इसमें डाइओसजेनिन नामक तत्व मौजूद होता है. जानकारों के मुताबिक, अल्जाइमर रोग में डाइओसजेनिन सुधार कर सकता है.

बिटामिन की कमी को करता है दूर

जिमीकंद आपके शरीर के लिए जरूरी विटामिन की कमी को पूरा करता है. विटामिन बी6 ह्रदय रोग के जोखिम को कम करने के साथ-साथ चिड़चिड़ापन, सूजन और चिंता की स्थिति को कम कर सकता है. शरीर में विटामिन बी6 की पूर्ति के लिए जिमीकंद का सेवन किया जा सकता है. आप जिमीकंद को उबाल कर सेवन कर सकते हैं.