Janmashtami: जन्माष्टमी पर बनाना है सफेद मक्खन आसान

लाइफ स्टाइल Life Style: जन्माष्टमी का त्यौहार सभी के लिए खास है। महिला भी कृष्ण भक्त हैं वह इस दिन का इंतजार करते हैं। गोकुलाष्टमी का राशिफल Horoscope of Gokulashtami एक महीने पहले से देखा जा सकता है। इस त्यौहार को हर कोई भक्तिमय तरीके से सेलिब्रेट करता है। इन दिनों के लिए मंदिर तो सुंदरता से सजाते ही हैं साथ ही लोग अपने घरों को भी शानदार तरीकों से सजाते हैं। इसी के साथ अपने लोध गोपाल को भी इस्तेमाल के लिए तरह-तरह की चीजें तैयार करते हैं। इस दिन श्री कृष्ण का पसंदीदा माखन भी बनाया जाता है। हालाँकि कुछ लोगों की शिकायत है कि उनका बनाया हुआ मक्खन बाज़ार वैसा नहीं बना।

वहीं स्वाद में भी काफी अजीब लगता है। अगर आपके साथ भी ऐसा कुछ होता है तो आप यहां बताए गए ट्रिक्स अपनाएं। मदद से जरा सी मलाई में भी पूरा आटा सारा मक्खन बनकर तैयार हो जाएगा। देखिए, मजेदार ट्रिक्स- ट्रिक 1 घर पर मक्खन बनाना कुछ लोगों को मुश्किल लगता है लेकिन ये बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बल्कि कुछ बातों को अपनाकर आप अच्छा मक्खन बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहली ट्रिक जो आप अपना सकते हैं वह है कि आप घर की मलाई को अच्छे से फेटें। जी हां, इसे कम से कम 10 मिनट के लिए लगातार फॉलो करें। ऐसा करने से टेक्सचर अच्छा बहुत आएगा।

ट्रिक 2 अगर आपको कम मलाई में मोटी मक्खन मिलती है तो इस ट्रिक को अपनाएं। इसके लिए फेंटी हुई मलाई में बर्फ या फिर बहुत अधिक मात्रा में ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह से एक ही तरफ घुमाते रहें।

ट्रिक 3 जब मक्खन और छाछ अलग-अलग दिखने लगे तो यह एक चीज कपड़े की मदद से अच्छा है। ऐसा करना बहुत जरूरी है। खासकर तब जब मलाई अधिकांश दिन पुरानी है। जब सारा पानी छान जाए तो उसके बाद ही इसे स्टोर करें।