आम केमिकल से पका हुआ है या नेचुरल जाने

गर्मी का मौसम मुसीबतों से भरा होता है, लेकिन फलों के राजा आम का भी यही मौसम होता है। शायद ही कोई ऐसा इंसान होगा जिसे आम खाना पसंद न हो। यह रसदार फल विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होता है। आम का फल सेहत के लिहाज से भी बहुत अच्छा होता है। अगर आप केमिकल युक्त आम खाते हैं तो आपको कई तरह की बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है।

कैसे पता करें कि केमिकल से पका आम नेचुरल है या नहीं

जब भी आप बाजार से आम खरीदें तो इस आसान ट्रिक से पता कर सकते हैं। जानिए सामान्य रसायन या प्राकृतिक तरीके से। एक बर्तन में पानी भरकर उसमें आम डाल दें। अगर आम पानी के ऊपर तैरने लगे तो समझो केमिकल से पका हुआ है। प्राकृतिक रूप से पका हुआ आम पानी में डूब जाता है।केमिकल से पके आम बहुत पीले और चमकदार होते हैं। साथ ही इस पर हल्के हरे रंग के धब्बे भी होते हैं।केमिकल से पके आम खाने से मुंह में जलन होने लगती है। इसका आकार भी छोटा होता है। ये सड़ जाते हैं और रस टपकने लगता है।

कार्बोहाइड्रेट वाले आम खाने से परहेज करें

स्किन स्पेशलिस्ट डॉ. किरण सेठी अपने इंस्टाग्राम पर लिखती हैं कि अगर आपको मेरी तरह आम खाना पसंद है। तब मेरे पास आपके लिए एक विशेष सुझाव है। आम खाने से पहले एक बात का ध्यान जरूर रखें कि आप प्राकृतिक रूप से पके आम खा रहे हैं या फिर केमिकल से पके आम यानी कार्बाइड डाले हुए आम खा रहे हैं. कार्बाइड वाले आम आपके चेहरे पर मुंहासे बढ़ा सकते हैं जबकि प्राकृतिक आम आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

ज्यादा आम खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है

आम खाने के कुछ देर बाद ही मीठी चीजें भी फीकी पड़ने लगती हैं, इसलिए हम अपनी मिठास बढ़ाने के लिए चीनी का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में याद रखें कि ज्यादा चीनी खाने से भी चेहरे पर मुंहासे बढ़ जाते हैं। वहीं जब भी आप आम खाएं तो ज्यादा न खाएं क्योंकि यह बहुत मीठा होता है और ज्यादा मीठा खाने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है.

आम को सावधानी से छील लें

हालांकि, डॉ. मनदीप सिंह, एचओडी-प्लास्टिक सर्जरी, पारस हेल्थ, गुरुग्राम, इसके विपरीत राय रखते हैं। आम खाने से मुंहासे नहीं होते हैं, लेकिन कभी-कभी छिलके में एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ के कारण भी मुंहासे हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, गढ़वाले रसों में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो मुँहासे-प्रवण त्वचा में दाने पैदा कर सकता है।

ऐसे खाएं आम

आम का ताजा फल खाएं, उसका जूस नहीं

अपनी त्वचा पर आम के छिलके को छूने से बचें

आम को सीधे चबाएं नहीं, बल्कि कटे हुए फल को कांटे या चम्मच से खाएं।

कच्चे आम की जगह पके हुए आम के व्यंजन खाने की कोशिश करें

आयुर्वेद के अनुसार गर्म फल मुंहासों का कारण बन सकते हैं। यदि आप गर्म या गर्म आम खाने के बाद अधिक मुंहासे देखते हैं, तो खाने से पहले उन्हें ठंडा करने की कोशिश करें। डॉ. मनदीप ने सहमति जताते हुए कहा कि खाने से पहले आम को पानी में भिगोने से कई फायदे होते हैं. .