क्या खाली पेट दूध पीना ठीक है? Health Experts क्या कहते हैं?
Lifestyle जीवनशैली: बहुत से लोगों को गुनगुना दूध पीना पसंद होता है। उनका मानना है कि इसे पीने से न सिर्फ उन्हें आराम मिलता है बल्कि उन्हें अच्छी नींद भी आती है और पाचन भी बेहतर होता है। कुछ लोग आंतों की सेहत के लिए भी अपने दिन की शुरुआत गुनगुने दूध से करते हैं। दूध में कैल्शियम और प्रोटीन के साथ-साथ शरीर के लिए ज़रूरी कई पोषक तत्व होते हैं। इसलिए दूध सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। हालांकि, बहुत से लोगों को इस बात पर शक होता है कि खाली पेट दूध पीना अच्छा है या नहीं। आइए जानें कि दूध पीने को लेकर कुछ और शक और गलतफहमियों के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं। अब आइए जानते हैं।
ब्लोटिंग, एसिडिटी..
खाली पेट दूध पीने से कुछ लोगों को पेट भरा हुआ महसूस होता है। इससे एनर्जी लेवल बढ़ता है। हालांकि, दूसरों को खाली पेट दूध पीने से ब्लोटिंग और एसिडिटी होती है। इसलिए खाली पेट दूध पीना है या नहीं, यह आपके अपने फैसले पर निर्भर करता है। हालांकि दूध पौष्टिक होता है, लेकिन हर कोई इसे खाली पेट नहीं पी सकता। कुछ लोगों में, इससे ब्लोटिंग, ऐंठन और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, सेंसिटिव पाचन वाले लोगों को एक बड़े चम्मच दूध में ओट्स या दूसरे अनाज मिलाकर पीना चाहिए। इसे लेने से डाइजेशन प्रोसेस धीमा हो जाएगा। इससे पेट में तकलीफ कम होगी। माना जाता है कि दूध पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तुरंत बढ़ जाता है। लेकिन डॉक्टर्स का कहना है कि यह सिर्फ एक मिथक है।
मसल ग्रोथ के लिए..
दूध में प्रोटीन होता है। यह मसल ग्रोथ और रिपेयर में मदद करता है। लेकिन डॉक्टर्स का कहना है कि दूध मेटाबॉलिज्म नहीं बढ़ाता है। डॉक्टर्स का सुझाव है कि बैलेंस्ड डाइट खाने, एक्सरसाइज करने और हाइड्रेटेड रहने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ सकता है। साथ ही, जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें सुबह के बजाय एक्सरसाइज के समय के करीब दूध पीना चाहिए। इसी तरह, माना जाता है कि गुनगुना दूध पेट में एसिडिटी को रोकता है। डॉक्टर्स का कहना है कि गुनगुना दूध कुछ समय के लिए आराम दे सकता है, लेकिन फुल-फैट दूध एसिड प्रोडक्शन को बढ़ाता है। डॉक्टर्स का कहना है कि जिन लोगों को आसानी से एसिडिटी हो जाती है, उनके लिए लो-फैट दूध पीना या खाली पेट दूध न पीना बेहतर है।
यह किसका अपना फैसला है..
साथ ही, कुछ लोग पूरे नाश्ते के तौर पर सिर्फ दूध लेते हैं। हालांकि दूध सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन इसे सिर्फ नाश्ते के तौर पर नहीं पीना चाहिए। सिर्फ़ दूध पीकर लंच टाइम तक जागना अच्छा नहीं है, इसलिए दूध में चिया सीड्स, ओट्स और केला जैसी चीज़ें मिलाकर पीना बेहतर है। कुछ लोग सुबह खाली पेट दूध पीते हैं, यह सोचकर कि दूध पीने से उन्हें अच्छी नींद आएगी। दूध में ट्रिप्टोफैन होता है, जो नींद में मदद करता है। लेकिन यह स्टेबल नहीं होता। डॉक्टर्स का कहना है कि जो लोग अच्छी नींद चाहते हैं, उन्हें सुबह के बजाय रात को सोने से 30 से 60 मिनट पहले दूध पीना चाहिए। कुछ लोग यह भी मानते हैं कि सिर्फ़ दूध पीने से हड्डियाँ मज़बूत होंगी। लेकिन यह एक गलतफ़हमी है, क्योंकि डॉक्टर्स का कहना है कि सिर्फ़ विटामिन D और दूसरे न्यूट्रिएंट्स लेने से ही काफ़ी कैल्शियम मिल सकता है और हड्डियाँ मज़बूत हो सकती हैं। डॉक्टर्स का कहना है कि दूध सेहत के लिए अच्छा तो है, लेकिन इसे खाली पेट पीना है या नहीं, यह अपने फ़ैसले पर निर्भर करता है।
